Présentation
Le collagène est une protéine. Elle représente environ 35 % des protéines totales présentes dans l’organisme.
Naturellement présente dans le corps, cette protéine est néanmoins sensible à son environnement. Certaines habitudes de vie comme le tabac, l’alcool, le stress ou le manque de fatigue peuvent nuire à sa production. Par ailleurs, son taux commence à diminuer à partir de 25 ans.
L’organisme humain abrite 16 types de collagènes différents. Cependant, le collagène de type 1, 2 ou 3 représentent à eux seuls plus de 85 % des collagènes du corps humain.
Les scientifiques ont pu déterminer certains bienfaits de la protéine :
- réduire les douleurs articulaires1 2,
- soulager la polyarthrite rhumatoïde3,
- ralentir la progression de l’ostéoporose4,
- améliorer la santé digestive,
- ralentir le vieillissement de la peau5,
- réduire la cellulite6,
- stimuler la croissance des fibres musculaires7.
Type 1 : quelles caractéristiques?
Le collagène de type 1 se situe principalement au niveau de la peau, des tendons et des tissus osseux.
Il est le plus abondant dans l’organisme. Il est d’ailleurs considéré par les scientifiques comme le plus fort, car il se trouve dans l’intégralité de l’organisme.
On retrouve principalement la protéine de cette catégorie dans les :
- tendons,
- ligaments,
- organes,
- peaux (couches de dermes).
Cependant, cette protéine aide également à former les os. Des traces ont également été retrouvées dans le tube digestif.
D’une manière générale, il est important pour :
- cicatriser les plaies,
- donner l’élasticité à la peau,
- maintenir l’ensemble des tissus conjonctifs.
Cette forme de la protéine peut donc être intéressante en complément pour les seniors et les sportifs ainsi que pour les adolescents lors de la poussée de croissance.
Type 2 : quelles spécificités?
Le collagène de type 2 se situe au niveau des cartilages. Il leur sert de nutriment de base.
Cette forme de la protéine est donc essentielle au bon fonctionnement des articulations.
Une dégradation des cartilages engendre des troubles articulaires liés à l’âge comme l’arthrite ou l’arthrose.
Le collagène de type 3
Le collagène de type 3 se situe dans les muscles et au niveau des parois des vaisseaux sanguins.
Cette forme de la protéine est un peu particulière. Elle est composée par des fibres réticulaires. Elle compose alors la matrice extracellulaire des organes et de la peau.
D’une manière générale, les collagènes de type 1 et de type 3 se retrouvent ensemble au niveau du derme. Ils ont donc une action synergique dans le maintien de la jeunesse et de l’élasticité de la peau.
Cette forme de la protéine est également omniprésente au niveau des vaisseaux sanguins et des tissus internes du cœur. Elle est donc souvent utilisée pour réduire le risque de rupture des vaisseaux sanguins.
- 1: A randomized controlled trial on the efficacy and safety of a food ingredient, collagen hydrolysate, for improving joint comfort. Benito-Ruiz P, Camacho-Zambrano MM, et al. Int J Food Sci Nutr. 2009 Feb 12:1-15.🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19212858
- 2: 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Clark KL, Sebastianelli W, Flechsenhar KR et al. Curr Med Res Opin. 2008 May;24(5):1485-96.🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18416885
- 3: DE Trentham, RA Dynesius-Trentham, EJ Orav, D Combitchi, C Lorenzo, KL Sewell, DA Hafler, HL Weiner ; Effects of oral administration of type II collagen on rheumatoid arthritis ; Science 24 Sep 1993:Vol. 261, Issue 5129, pp. 1727-1730 DOI: 10.1126/science.8378772🔗 https://science.sciencemag.org/content/261/5129/1727.long
- 4: Adam M, Spacek P, et al. [Postmenopausal osteoporosis. Treatment with calcitonin and a diet rich in collagen proteins] [Article en tchèque, résumé en anglais]. Cas Lek Cesk. 1996 Jan 31;135(3):74-8.🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=8625373
- 5: Proksch E. • Segger D. • Degwert J. • Schunck M. • Zague V. • Oesser S. ; Oral Supplementation of Specific Collagen Peptides Has Beneficial Effects on Human Skin Physiology: A Double-Blind, Placebo-Controlled Study ; Skin Pharmacol Physiol 2014;27:47-55🔗 https://www.karger.com/Article/Abstract/351376
- 6: Michael Schunck, Vivian Zague, Steffen Oesser, and Ehrhardt Proksch - Dietary Supplementation with Specific Collagen Peptides Has a Body Mass Index-Dependent Beneficial Effect on Cellulite Morphology ; J Med Food. 2015 Dec 1; 18(12): 1340–1348🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4685482/
- 7: Denise Zdzieblik, Steffen Oesser, Manfred W. Baumstark, Albert Gollhofer, and Daniel König ; Collagen peptide supplementation in combination with resistance training improves body composition and increases muscle strength in elderly sarcopenic men: a randomised controlled trial ; Br J Nutr. 2015 Oct 28; 114(8): 1237–1245.🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4594048/
