Alimentation et nutrition

En France, la lithiase urinaire affecte davantage les hommes que les femmes et peut survenir à tout âge, mais généralement entre 30 et 60 ans. L’alimentation constitue un élément majeur […]

Le risque d’avoir des lithiases biliaires peut dépendre de l’âge, du sexe, mais aussi du régime alimentaire que vous adoptez. Trop gras, trop sucré, trop chimique ? Quelle alimentation adopter […]

35% des français, femmes, hommes et enfants confondus, sont concernés par cette maladie. En effet, c’est une maladie chronique, qui se traite avec des médicaments. L’alimentation a-t-elle un rôle à […]

Lorsqu’il est question du véganisme ou du végétarisme, le thème des besoins/apports en ces macronutriments revient beaucoup dans les sujets de discussion. Or, on sait qu’il est tout à fait […]

Les baies de Goji sont des fruits originaires d’Asie. Utilisées depuis plus de 2000 ans dans la médecine traditionnelle chinoise, elles sont aujourd’hui étudiées par la science, qui confirme leurs […]

Les baies d’açaï sont réputées pour leurs nombreux bienfaits, et notamment leur pouvoir anti-âge. En effet, leur couleur violette est un signe indicateur de leur richesse en anthocyanes, un pigment […]

La plante est cultivée et consommée en Europe depuis plus de 3000 ans. L’huile de cameline est équilibrée en acides gras mono et polyinsaturés et est particulièrement riche en oméga-3. […]

La patate douce est un tubercule comestible originaire d’Amérique du Sud ; elle présente de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Elle est une excellente source de bêta-carotène, de […]

Famille d’acides gras mono-insaturés, il est souvent ramené au seul acide oléique. Bien que populaire, il n’est qu’un des composants d’une grande famille. Souvent oubliés au profit des omégas-3 et […]

Prise de masse ? Perte de poids ? Découvrez tout ce que vous devez savoir sur les protéines, leurs rôles et dans quels aliments les retrouver ! Définition Les protéines […]

Dans les aliments, l’acide phytique est une substance naturelle retrouvée dans les graines, les légumes secs et les fruits oléagineux. Sa particularité ? Il ralentit l’absorption des minéraux au niveau […]

Les maladies auto-immunes et allergiques (par exemple l’asthme, le lupus, la SEP et la polyarthrite rhumatoïde) sont caractérisées par des lymphocytes dysfonctionnels et une dérégulation métabolique. Dans cet article sera […]

Pour une santé garantie, trouver l’équilibre acido-basique de son organisme est essentiel. C’est d’ailleurs grâce à l’alimentation qu’il est possible de réguler plus ou moins l’acidité du corps. En effet, […]

Les glucides sont de plus en plus incriminés comme étant responsables de la survenue des maladies métaboliques et du surpoids. Le régime Low Carb prône une alimentation pauvre en glucides, […]

Régime Natman, ou le fameux régime hôtesse de l’air, est une promesse de perte de poids rapide et conséquente ! Mais est-elle réellement viable à long terme pour autant ? […]