Alimentation et nutrition

Il est issu de la fermentation de pommes. Il contient divers composés anti-oxydants présents dans les pommes. Réputé comme remède traditionnel pour un certain nombre d’affections, découvrez les bienfaits et […]

Boisson fermentée, elle est préparée à partir des feuilles de la plante Camellia sinensis. Pour la fermenter, des bactéries et levures sont utilisées. Découverte des bienfaits, danger et origine du […]

Tripeptide, il favorise la diminution du stress oxydatif, en raison de ses capacités antioxydantes. Il est synthétisé par le corps humain, à partir d’acides aminés qui sont présents dans l’alimentation. […]

La lutte contre cette maladie virale concerne l’ensemble de l’hygiène de vie. Une alimentation non adaptée peut être en partie responsable de l’herpès, ou entraîner des récidives. Présentation C’est un […]

L’influence de l’alimentation sur les performances sportives n’est plus à prouver. Déjà, dans les temps les plus anciens, certains aliments étaient considérés comme étant essentiels à la préparation d’une activité […]

Minéral alimentaire essentiel au corps humain, il est présent dans les produits laitiers et les végétaux. Il est essentiel à la bonne santé osseuse. Il participe à la signalisation cellulaire […]

Les graines de lin sont extraites de la plante, Linum usitatissimum L. Elles sont cultivées et consommées depuis le Néolithique et leurs bienfaits médicinaux étaient déjà reconnus dans l’Egypte, la […]

Petit acide aminé non essentiel, il est présent dans la majorité des tissus du corps. Souvent utilisé par les culturistes pour favoriser la croissance musculaire, il est également utile pour […]

Les troubles digestifs sont les pathologies les plus fréquentes dans le domaine du sport. Des douleurs abdominales les plus bénignes jusqu’aux stades avancés, ils peuvent aller jusqu’à engager le pronostic […]

En France, la lithiase urinaire affecte davantage les hommes que les femmes et peut survenir à tout âge, mais généralement entre 30 et 60 ans. L’alimentation constitue un élément majeur […]

Le risque d’avoir des lithiases biliaires peut dépendre de l’âge, du sexe, mais aussi du régime alimentaire que vous adoptez. Trop gras, trop sucré, trop chimique ? Quelle alimentation adopter […]

35% des français, femmes, hommes et enfants confondus, sont concernés par cette maladie. En effet, c’est une maladie chronique, qui se traite avec des médicaments. L’alimentation a-t-elle un rôle à […]

Lorsqu’il est question du véganisme ou du végétarisme, le thème des besoins/apports en ces macronutriments revient beaucoup dans les sujets de discussion. Or, on sait qu’il est tout à fait […]

Les baies de Goji sont des fruits originaires d’Asie. Utilisées depuis plus de 2000 ans dans la médecine traditionnelle chinoise, elles sont aujourd’hui étudiées par la science, qui confirme leurs […]

Les baies d’açaï sont réputées pour leurs nombreux bienfaits, et notamment leur pouvoir anti-âge. En effet, leur couleur violette est un signe indicateur de leur richesse en anthocyanes, un pigment […]