Nutriments et produits naturels

Le bêta-carotène, aussi appelé provitamine A, est un caroténoïde. Il est omniprésent dans les végétaux. Des études démontrent que le bêta-carotène joue un rôle prépondérant dans l’acuité visuelle. Plongeon à […]

Les pépins de raisin et plus singulièrement les oligo-proanthocyanidines (OPC) constituent une ressource intéressante pour la santé humaine. Puissants antioxydants, les extraits d’OPC attisent la curiosité du monde scientifique. En […]

La phosphatidylsérine également appelée Céphaline est produite par l’organisme. Elle entre dans la constitution de la membrane cellulaire et se trouve en quantité abondante dans le cerveau (15%), les poumons […]

Popularisé par la marque de ketchup Heinz, le lycopène est avant tout un antioxydant présent dans certains végétaux de couleur rouge. Il fait partie de la famille des caroténoïdes. Présentation […]

La vitamine B12 ou Cobalamine est une vitamine hydrosoluble appartenant à la famille des vitamines du groupe B. Contrairement aux autres vitamines, elle est peu présente dans l’alimentation. Pourtant, elle […]

Le pterostilbène est un antioxydant synthétisé par les plantes (myrtille, raisin, cranberry, écorce du Kino de Malabar…). Il leur permet de se protéger des infections et du rayonnement solaire. Son […]

La taurine est naturellement fabriquée dans l’organisme. Elle a de nombreuses fonctions biologiques : elle agit notamment au niveau du cerveau, du cœur et est impliquée dans le mécanisme de […]

Champignon incontournable de la médecine ancestrale chinoise, Hericium erinaceus présente des effets bénéfiques sur les systèmes nerveux et gastro-intestinal. Son action est également immunostimulante et antitumorale. Présentation Avec sa forme […]

L’acide docosahexaénoïque, aussi appelé DHA, est un acide gras polyinsaturé de la famille des oméga-3. Essentiel à la constitution cellulaire humaine, il est généralement trop peu consommé dans l’alimentation. Présentation […]

SAMe ou S-Adenosyl L-Methionine ou encore Ademethionine, est un composé donneur de groupe méthyl (CH3). Il participe à un processus indispensable à la vie puisqu’il est nécessaire à la réparation […]

Tombé en désuétude à la fin du XXe siècle, l’argent colloïdal semble revenir en force. Plébiscité pour ses vertus antibactériennes, notamment, il peine cependant à trouver sa place dans la […]

L’astaxanthine est un pigment rouge – orangé présent naturellement dans les algues et micro – algues, les champignons, les bactéries. Il est à l’origine de la couleur de certains crustacés […]

En quoi l’Ester C, est-elle différente de la forme naturelle de la vitamine C ? Apporte t-elle une réelle valeur ajoutée ? Quels sont ses bienfaits ? Présentation Mis au […]

Le palmitate d’ascorbyle est une vitamine C de synthèse liposoluble. Quelles sont ses différences avec la vitamine C classique? Quels intérêts présente t-il? Présentation Le palmitate d’ascorbyle de formule C22H38O7, […]

Qu’est ce que l’ascorbate de sodium? En quoi, est-il différent de la forme naturelle de la vitamine C ? Dans quels cas l’utiliser? Présentation L’ascorbate de sodium est le sel […]