Astaxanthine: bienfaits, posologies et dangers

Présentation

En effet, elle est capable de neutraliser l’oxygène singulier 2 fois mieux que le béta-carotène. Elle est 80 fois plus efficace que la vitamine E. Cependant, le lycopène est 30 % plus performant que l’astaxanthine¹‌. Elle agit comme un agent protecteur.

Ayant une capacité à pénétrer et traverser les membranes cellulaires, les vertus de l’astaxanthine bénéficieront à tous les tissus et organes dont le cerveau. Ainsi, cette particularité structurelle explique ses bienfaits santé.

Propriétés et vertus

Vision

Les caroténoïdes sont connus pour protéger la rétine du stress oxydatif. C’est pourquoi, l’astaxanthine a été étudiée dans le cadre de la dégénérescence maculaire liée à l’âge²‌.
Effectivement, il s’avère qu’elle réduit les lésions rétiniennes et protège les photorécepteurs des irradiations UVB³‌. Ces effets photo-protecteurs résultent d’un accroissement des enzymes antioxydantes et d’une baisse de l’inflammation⁴‌.
De même, elle prévient la formation de la cataracte chez les embryons de poulets après administration de glucocorticoïdes⁵‌.

L’astaxanthine aide à protéger la peau de l’irradiation des UV-B. Ceci, du fait de ses propriétés anti-inflammatoires qui neutralisent la sécrétion de cytokines inflammatoires.
Une supplémentation de 6 ou 12 mg pendant 16 semaines a permis une meilleure protection de la peau vis-à-vis des variations climatiques⁶‌.

Par comparaison, le groupe non supplémenté a vu l’apparition de rides et une déshydratation de la peau. Alors qu’aucun changement n’a été observé dans le groupe supplémenté.
Cette étude suggère que l’astaxanthine protège la peau des UV-B et de la déshydratation. Elle prévient également l’hyperpigmentation dite tâches de vieillesse. Cette protection est dose-dépendante.

Une autre étude⁷‌ avait confirmé ces résultats. Elle avait également observé une meilleure élasticité. L’amélioration valait tant pour les femmes que pour les hommes.

Neuroprotection

L’astaxanthine est capable de traverser la barrière hémato-encéphalique. Aussi, grâce à son action antioxydante, elle a démontré être neuroprotectrice.
En conséquence, elle participerait à l’amélioration de la mémoire⁸‌ et à la prévention des maladies neurodégénératives.
Effectivement, plusieurs études⁹‌ s’accordent sur ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-apoptiques vis-à-vis de l'amélioration de la neuroplasticité.
L’effet neuroprotecteur est en particulier efficace dans les situations d’ischémie – reperfusion cérébrale¹⁰‌.

Lipidémie

L’astaxanthine donnée à la dose de 20 mg/jour pendant 20 jours chez des sujets obèses a permis de réduire le LDL-cde 10,4% et l’ApoB de 7,59%¹¹‌. Tandis que le HDL-c et le cholestérol restaient inchangés.
Au contraire, une autre étude n’a pas montré d’amélioration du LDL-c chez des patients normo-pondéraux hyperlipidémiques avec des doses de 6 à 18 mg d’astaxanthine. Cependant, le taux de HDL-c avait cru de 8 à 14%¹²‌ et celui des triglycérides chuté entre 17 et 26%.

Enfin, une autre étude a analysé l’apport de divers antioxydants sur la stéatose hépatique. Il s’avère qu'elle est l’antioxydant le plus efficace pour réduire l’accumulation de graisses dans les cellules hépatiques¹³‌. Elle inhibe la lipogenèse intracellulaire, l’apoptose, l’inflammation et la lipotoxicité.

Sang - Pression artérielle

Les vertus antioxydantes de l’astaxanthine protègent la membrane des globules rouges de la lipoperoxidation dès 6 mg /j¹³‌. Ce pigment améliore également le flux sanguin¹⁴‌ dès 10 jours de supplémentation.
Ceci a pour conséquence une diminution de la pression systolique et diastolique observée chez des rats hypertendus¹⁵‌. Par contre, aucun effet n’a été relevé chez les rats normo-tendus.

Cette propriété s’expliquerait par sa capacité à neutraliser mieux que la vitamine E, les ions superoxydes qui séquestrent l’oxyde nitrique¹⁶‌.

Diabète

Grâce à la particularité de sa structure chimique à s’insérer dans la membre cellulaire, elle améliore la sensibilité à l’insuline.

Ainsi des rats souffrant du syndrome métabolique, ont vu leur glycémie diminuer¹⁷‌.
Ses effets antioxydants et anti-inflammatoires préservent les reins du stress oxydatif, élevé chez les diabétiques¹⁸‌.

D’autre part, une nouvelle étude a constaté que sous 18 mg/j d’astaxanthine, le taux d’adiponectine augmentait¹⁹‌. Or celle-ci est impliquée dans le métabolisme des glucides et des lipides. Elle diminue le taux de triglycéride hépatique. Ce qui a pour conséquence d’augmenter la sensibilité à l’insuline du foie mais aussi des muscles.

Tissu adipeux

Etant donné les bienfaits de l’astaxanthine sur la lipogenèse et la lipoperoxydation, ses effets sur le tissu adipeux ont également été étudiés.
Comme attendu, elle est efficace sur le contrôle de l’adipogenèse. Ainsi, elle limite la multiplication des adipocytes. La combustion des graisses et leur utilisation au niveau des adipocytes bruns que blancs²⁰‌ est accrue.

En conclusion, une supplémentation en astaxanthine est préconisée afin de réduire ou de prévenir l’excès d’adiposité.

Fertilité

La consommation de caroténoïdes et d'antioxydants est en général positivement corrélée à une meilleure fertilité.
C’est pourquoi une étude avec 16 mg / jour d’astaxanthine a rapporté une diminution du stress oxydatif dans le liquide séminal et une augmentation de la spermatogenèse. Ces paramètres étaient associés à des taux de grossesse mensuels plus élevés (23,1%) et totaux (54,5%) par rapport au placebo²¹‌.

Activité physique

L’astaxanthine stimule l’utilisation des graisses de stockage plutôt que le glucose chez la souris²²‌.
Ainsi, à raison de de 0,02% de la prise alimentaire, elle améliore l’endurance à l’effort et ainsi la performance.
De ce fait, ce pigment peut intéresser les sports d’endurance.

Une nouvelle analyse a étudié la consommation d’antioxydants tels que l’astaxanthine, sur l’amélioration des capacités physiques à l’effort. Après 4 semaines d'alimentation riche en saumon, mais aussi en fruits et légumes, la capacité à l’effort était significativement supérieure au groupe contrôle. L’oxydation des glucides et des lipides durant et après l’effort, était supérieure²³‌.

Au contraire, l’équipe de Res et al²⁴‌ a constaté que l’apport de 20 mg / jour d’astaxanthine durant 4 semaines auprès de runners, n’a pas augmenté l’oxydation lipidique. La performance n’a pas non plus été améliorée comparativement au groupe contrôle.

Posologie

Dosages

Fin 2017, la commission européenne a autorisé l’Haematococcus pluvialis et son extrait, l’astaxanthine, comme "novel food".

La posologie recommandée est de 6 à 8 mg / jour en cure de 2 à 3 mois. A prendre durant les repas.

- Préparation de la peau aux UV-B : 4 mg / jour
- Prévention des rides, de l’hyperpigmentation : 6 mg/ jour
- Amélioration de l’endurance à l’effort : 16 mg/ jour
- Lipidémie, diabète, protection antioxydante : 6 mg/ jour

Utilisation

Des doses jusqu’à 20 mg/ jour pendant 20 semaines ont présenté une bonne tolérance²⁶‌. Aucun effet secondaire.
La dose maximale et la limite de toxicité ne sont pas connues.

Précautions d'emploi et dangers

Enfants de moins de 12 ans.
Femmes enceintes
Ne convient pas aux végétariens

Contre-indications

Allergie à l’astaxanthine

Effets secondaires

Eventuellement des selles colorées pour des posologies supérieures à 20 mg/ jour.

Interactions médicamenteuses

Non renseignées

Questions fréquentes