Présentation
Le ginseng et le gingembre sont deux racines. Ils sont originaires d’Asie. Si le ginseng a vu le jour en Corée et en Chine, c’est de l’Inde que provient le gingembre. Les deux rhizomes sont utilisés dans les médecines orientales. Aujourd’hui, de nombreuses études scientifiques ont validé leurs vertus sur l’organisme. Ils sont présentés en duo en raison de la synergie d’action de leurs composés actifs.
Quelles différences?
Qu'est-ce que le ginseng?
Le ginseng est considéré comme une panacée en Extrême-Orient. Son usage traditionnel remonte à l’Antiquité.
Il existe de nombreuses formes de ginseng. Cependant, le plus efficace est le ginseng de Corée. Il est disponible en ginseng rouge ou en ginseng blanc. Le rouge est habituellement considéré comme un stimulant alors que le blanc est plutôt un équilibrant.
Depuis son arrivée dans la pharmacopée occidentale, le ginseng a fait l’objet de nombreuses recherches scientifiques. Les chercheurs ont démontré et validé les bienfaits suivants :
- stimulation de la libido1,
- stabilisation de la glycémie2 3,
- diminution de la sensation de fatigue4,
- stimulation du système immunitaire5,
- préservation des fonctions cognitives6,
- prévention des cancers7.
D’un point de vue général, le ginseng est généralement conseillé en cas de fatigue ou de baisse d’énergie.
Qu'est-ce que le gingembre?
Le gingembre est originaire de l’Inde. Aujourd’hui, il est cultivé dans l’entièreté du bassin asiatique et dans certains pays d’Afrique.
À l’origine, le gingembre était recommandé par Sainte Hildegarde pour ses vertus supposées contre la propagation de la peste. Il était également abondamment utilisé par les marins en prévention du scorbut.
Aujourd’hui, le gingembre est très largement consommé dans les pays anglo-saxons en tant qu’épice. Les scientifiques l’étudient pour valider les vertus thérapeutiques qu’il a ramenées d’orient. Le résultat des différentes recherches permet de lui donner pour propriétés :
- stimulation de la libido,
- prévention et diminution des nausées8 9,
- diminution des états inflammatoires10,
- réduction de la douleur11,
- diminution de la fatigue.
Traditionnellement, le gingembre est utilisé pour vaincre les nausées de la grossesse. Il a également la réputation d’être aphrodisiaque.
Pourquoi les combiner?
Ginseng et gingembre sont communément associés en raison de la synergie de leurs principes actifs. Ensemble, ils multiplient leur potentiel pour améliorer la santé.
La science donne raison à cette synergie. En effet, les autorités européennes ont accepté certaines propriétés pour l’usage du ginseng et du gingembre. Les produits qui en contiennent ont donc l’autorisation de posséder les allégations santé suivantes12 :
- contribue à la vitalité et à l’énergie ;
- aide à combattre la fatigue et à renforcer l’immunité ;
- possèdent des propriétés toniques qui contribuent à la résistance contre la fatigue ;
- contribue à des fonctions mentales et cognitives optimales ;
- soutient la mémoire et renforce la vigilance ;
- aide à maintenir des capacités physiques et mentales de qualité en cas de fragilité, fatigue, épuisement ou manque de concentration ;
- aide à maintenir de bonnes relations sexuelles ;
- soutient le système immunitaire.
Comment les associer?
Le ginseng et le gingembre sont des rhizomes. Il possède des formes galéniques similaires.
En général, les compléments alimentaires qui contiennent les deux racines sont vendus sous forme de poudre. Celle-ci peut être libre ou encapsulée.
Les deux produits sont entièrement naturels. Il est donc possible de fabriquer vous-même une infusion à base des deux racines. Il faut alors les laisser infuser dans de l’eau chaude.
D’une manière générale, la consommation de ces deux compléments alimentaires ne comporte pas de contre-indication. Cependant, par mesure de prudence, en raison de la présence du ginseng, un avis médical est nécessaire pour les femmes enceintes, les jeunes enfants et les personnes présentant des troubles sérieux au niveau cardio-vasculaire.
- 1: Jang DJ, Lee MS, Shin BC, Lee YC, Ernst E ; Red ginseng for treating erectile dysfunction: a systematic review. ; Br J Clin Pharmacol. 2008 Oct;66(4):444-50. doi: 10.1111/j.1365-2125.2008.03236.x🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18754850
- 2: Kim, Sina ; Shin, Byung-Cheul ; Lee, Meyong Soo; Lee, Hyangsook ; Ernst, Edzard (3 December 2011). "Red ginseng for type 2 diabetes mellitus : A systematic review of randomized controlled trials. Chinese Jounral of Integrative Medicine. 17 (12) : 937-944.
- 3: Yeh, GY ; Eisenberg, DM, Kaptchuk, TJ, Phillips, RS (April 2003). "systematic review of herbs and dietary supplements for glycemic control of diabetes". Diabetes Care. 26 (4) : 1277-94
- 4: Kim HG, Cho JH, Yoo SR, Lee JS, Han JM, Lee NH, Ahn YC, Son CG ; Antifatigue effects of Panax ginseng C.A. Meyer: a randomised, double-blind, placebo-controlled trial ; PLoS One. 2013 Apr 17;8(4):e61271. doi: 10.1371/journal.pone.0061271.🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23613825
- 5: Scaglione F, Cattaneo G, Alessandria M, Cogo R ; Efficacy and safety of the standardised Ginseng extract G115 for potentiating vaccination against the influenza syndrome and protection against the common cold [corrected] ; Drugs Exp Clin Res. 1996;22(2):65-72.🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8879982?dopt=Abstract
- 6: Reay JL, Scholey AB, Kennedy DO ; Panax ginseng (G115) improves aspects of working memory performance and subjective ratings of calmness in healthy young adults ; Hum Psychopharmacol. 2010 Aug;25(6):462-71. doi: 10.1002/hup.1138.🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20737519
- 7: Shin HR, Kim JY, Yun TK, Morgan G, Vainio H ; The cancer-preventive potential of Panax ginseng: a review of human and experimental evidence ; Cancer Causes Control. 2000 Jul;11(6):565-76.🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10880039?dopt=Abstract
- 8: American College of Obstetricians and Gynecologists. ACOG Issues Guidance on Treatment of Morning Sickness During Pregnancy, 29 mars 2004.🔗 http://www.acog.org
- 9: Ginger: an overview. White B. Am Fam Physician. 2007 Jun 1;75(11):1689-91. Review🔗 http://www.aafp.org
- 10: Comparison of effects of ginger, mefenamic acid, and ibuprofen on pain in women with primary dysmenorrhea. Ozgoli G, Goli M, Moattar F. J Altern Complement Med. 2009 Feb;15(2):129-32🔗 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
- 11: Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pain caused by eccentric exercise. Black CD, Herring MP, et al. J Pain. 2010 Sep;11(9):894-903.🔗 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
- 12: Ces allégations tiennent compte du cadre des allégations de santé autorisées conformément à la législation européenne sur les compléments alimentaires (CE n° 1924/2006)
