Présentation
Nom commun : Germandrée petit-chêne
Nom latin : Teucrium Chamaedrys
Noms populaires : Calamandrier, chênette, germandrée officinale, petit chêne, sauge amère, thériaque d'Angleterre.
Famille botanique : lamiacées
Propriétés thérapeutiques
- Digestif : tonique, stomachique
- Poumon : bronchite chronique
- Reins : rhumatismes, goutte, diurétique
- Stimulant, antiscrofuleux
- Fébrifuge, vermifuge
- Antiseptique
Usages populaires
Reins : diurétique, goutte
Peau : scrofule
Digestif : stomachique, typhoïde, vermifuge, diarrhée
Système respiratoire : grippe
Poumon : bronchite chronique
Circulatoire : chlorose
Génital : aménorrhée
Foie
Stimulant, tonique
Fébrifuge, affections fébriles
Antiseptique
Utilisations et dosages
- Infusion : 30 à 60 g par litre d'eau bouillante. Prendre trois tasses par jour.
- Vin : 50 à 60 g par litre de vin, laisser macérer quelques jours. Prendre un verre à bordeaux pendant les repas.
- Alcoolature - plante en début de floraison : 30 à 50 gouttes avant chaque repas.
- Poudre : 2 à 10 g dans une boisson appropriée. Prendre trois fois par jour.
- Infusion : 1 cuillerée à soupe pour un quart de litre d'eau bouillante, laisser infuser 10 minutes. 2 tasses par jour après les repas. Ajouter du miel (boisson amère).
Alimentation et boisson
La germandrée entre dans la fabrication de certaines liqueurs (Chartreuse, Vermouth).
Précautions et contre-indications
La germandrée est déconseillée pour les personnes souffrant de troubles cardiaques. Elle est également contre-indiquée pour les femmes enceintes ou allaitantes.
Principes chimiques actifs
La germandrée petit-chêne contient une essence, du tanin, un glucoside, de la marrubine, de la choline et un saponicide.
Bibliographie
Secrets d’une herboriste. Marie-Antoinette Mulot, éditions du Dauphin, 2015
Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France. Paul Fournier, éditions Omnibus, 2010
Livre des bonnes herbes. Pierre Lieutaghi, Actes Sud, 1999
Précis de phytothérapie : Essai de thérapeutique par les plantes françaises. Henri Leclerc, Masson et Cie Editeurs, 1935
La phytothérapie : Se soigner par les plantes. Docteur Jean Valnet, Hachette, 1968
La santé à la pharmacie du Bon Dieu. Maria Trében, Ennsthaler, 2000
