Présentation
Nom commun : Impératoire
Nom latin : Peucedanum ostruthium
Noms populaires : Aneth fétide, benjoin français, ostrute, otruche, peucédan impératoire.
Famille botanique : Apiacées
Propriétés thérapeutiques
- Digestif - stomachique : dyspepsie
- Carminatif : gaz intestinaux
- Poumon : bronchite chronique
- Reins : diurétique
- Génital : emménagogue
- Tonique général : asthénie
Usages populaires
Troubles digestifs : facilite la digestion
Troubles circulatoires
Maladies de l'appareil respiratoire
Utilisations
Ce sont les rhizomes ou les feuilles de la plante qui sont utilisés en phytothérapie.
- Infusion : 1 cuillerée à café de racines séchées pour 200 ml d'eau. Faire bouillir. Laisser infuser pendant 10 minutes. A boire après les repas. Ajouter du miel. Prendre 2 à 3 tasses par jour.
Plante comestible
Les jeunes pousses peuvent être consommées en salade.
Plante aromatique, l'impératoire peut être également utilisée pour aromatiser des boissons ou relever la saveur de certains fromages.
Précautions et contre-indications
Par principe de précaution, l'impératoire est déconseillée pour les femmes enceintes et allaitantes.
Principes chimiques actifs
L'impératoire renferme les principes actifs suivants :
- Des coumarines (ostruthine, ostruthol, ombelliferone) ;
- Des furanocoumarines ;
- De la peucénine ;
- De l'hespéridine ;
- Des phthalides ;
- Des tanins.
Les racines contiennent également une huile essentielle.
Bibliographie
Secrets d’une herboriste. Marie-Antoinette Mulot, éditions du Dauphin, 2015
Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France. Paul Fournier, éditions Omnibus, 2010
Livre des bonnes herbes. Pierre Lieutaghi, Actes Sud, 1999
Précis de phytothérapie : Essai de thérapeutique par les plantes françaises. Henri Leclerc, Masson et Cie Editeurs, 1935
La phytothérapie : Se soigner par les plantes. Docteur Jean Valnet, Hachette, 1968
La santé à la pharmacie du Bon Dieu. Maria Trében, Ennsthaler, 2000
