Miel de Manuka: bienfaits et posologie

Présentation

Le miel de Manuka est un produit naturel et se distingue des miels locaux par sa teneur élevée en principes actifs, en particulier le peroxyde d’hydrogène et le méthylglyoxal (MGO). Un indice a été créé par le Pr. Molan pour quantifier le MGO dans le miel. Il s’agit de l’UMF ou Unique Manuka Factor.  
D’autres l’ont labellisé MGO^TM.
Selon cet indice, le miel de Manuka contient jusqu’ à 1000 mille fois plus de MGO que les miels classiques.

Le label MGO^TM s’étend de 100+ pour un usage alimentaire et bien-être, à 850+. Celui-ci possède une activité anti-bactérienne ultra-forte. Il est recommandé pour les infections résistantes aux antibiotiques.
Le label UMF varie de 5+ et 9+ correspondant au MGO^TM 100+ à 17+ pour une action bactéricide externe. L’UMF 10+ et 16+ est conseillé pour une action sur les voies digestives.

A savoir que sa teneur élevée en composés phénoliques lui procure également des propriétés antioxydantes.

Propriétés et vertus

Peau et cicatrisation

Le miel en général est connu pour la cicatrisation des plaies et escarres, tout en prévenant le risque infectieux.
La forte osmolarité du miel attire à lui les fluides favorisant l’écoulement de la lymphe. D’autre part, son acidité réduite la teneur disponible en oxygène et inactive les protéases¹‌. L’ensemble concourt à une cicatrisation optimisée.

Malhotra²‌ compara l’effet cicatrisant du Manuka avec la vaseline sur une paupière ayant subi une blépharoplastie. Ainsi la vaseline fut appliquée 4 fois par jour sur les 2 paupières, l’autre paupière reçue en complément le miel de manuka 2 fois par jour durant 6 mois. Si l’effet cicatrisant évoluait de façon comparable au cours des mois, les patients ressentaient moins de douleur à la paupière traitée au miel de Manuka.

Enfin différents UMF de Manuka ont été étudiés par rapport à un miel floral. A 21 jours, la cicatrisation avec le miel de Manuka avec l’UMF 20 était supérieure à l’UMF 5 et au miel traditionnel³‌.

Antibactérien

Une équipe de chercheurs⁴‌ a mesuré l’effet antibactérien de différents UMF de miel de Manuka 5+, 10+ et 15+. Si l’effet bactéricide est observé dès l’UMF5+, il est d’autant plus élevé que le l’UMF croît.

Cet effet s’exerce sur une variété de germes Gram+ ou - : Staohylocoque aureus, Pseudomonas aeruginosa, Enterobactéries.
Par ailleurs, son activité s’avère efficace sur les germes résistants comme elle inhibe également la formation de biofilms⁵‌.

Cependant, une autre étude a constaté que l’augmentation de la teneur en MGO avec le vieillissement du miel ne le rendait pas plus actif⁶‌.
D’autre part, lorsque ses propriétés bactéricides sont comparées avec des miels multifloraux, ces derniers sont plus efficaces vis-à-vis des bactéries Gram –  à l’origine de l’infection des peaux brûlées. Ils présentent des bienfaits identiques au miel de Manuka⁷‌.

Néanmoins, il se montre particulièrement efficace dans la prise en charge des brûlures⁸‌.
Ainsi, il serait le fait de la présence d’un mélange complexe MGO avec d’autres composants⁹‌.

Gastrite

Les bienfaits du miel de Manuka ne s'arrêtent pas là.
Concernant les ulcères gastriques, il s’est avéré gastro-protecteur.

Ainsi des rats présentant un ulcère ont absorbé quotidiennement du miel de Manuka. Comparativement au groupe placebo, les rats traités montrent une augmentation de la synthèse de mucus protégeant la muqueuse des lésions, de leur protection antioxydante et des cytokines anti-inflammatoires¹⁰‌.

Ulcères variqueux

Les ulcères comme les escarres sont fréquemment retrouvés chez les diabétiques et les personnes alités. Ils sont particulièrement difficiles à traiter.
Or, l’application de pansements imprégnés de miel de Manuka est efficace pour guérir les lésions et plaies variqueuses.

Comparativement à un soin classique des lésions ulcéreuses sur des pieds de patients diabétiques, la pose de pansements au miel de Manuka a raccourci de 12 jours le temps de cicatrisation.
D’autre part, la plaie était stérile après une semaine de traitement pour 78,13% des patients contre 35.5% dans le groupe sous traitement conventionnel. A la 6^ème semaine la plaie était stérile pour la totalité du groupe testé contre 12,5% dans le groupe placebo¹¹‌.

Tandis qu’une autre étude a testé du miel de Manuka 18+. Les résultats en terme de cicatrisation et d’aseptisation étaient significativement supérieurs par rapport à l’application d’un hydrogel¹²‌.

Acné et Candidose

Du fait de son action antimicrobienne, le miel de Manuka trouve son intérêt dans le soin des peaux acnéiques.
Son usage vient à bout des dermatites résistantes aux traitements antibiotiques¹³‌.

De même, le miel de Manuka est intéressant contre les boutons acnéiques infectés par Propionibacterium acnes¹⁴‌.
Ainsi, le miel de Manuka peut être intéressant pour lutter contre l'acné.
Au sujet du psoriasis, maladie ayant une origine immune, il répond souvent positivement aux agents immuno-modulateurs. Les études in vitro montrent les qualités immuno-modulatrices du miel¹⁵‌.

Quant à l’acné rosacée ayant une origine infectieuse causée par Bacillus oleronius,  elle s'améliore par la pose locale de miel de Kanuka pour 34.3% des personnes testées contre 17,4% dans le groupe contrôle¹⁶‌.

Ongles incarnés

Dans une méta-analyse¹⁷‌ relevant les différentes méthodes chirurgicales et non-chirurgicales dans le traitement des ongles incarnés, le miel de Manuka se montre une solution efficace.
En raison de son action anti-microbienne, il réduit l’infection des ongles et accélère la cicatrisation.
En complément, il diminue le risque de complications et la nécessité d’une intervention chirurgicale.

Les différentes formes

Différentes formes de miel de Manuka sont proposées. Le choix dépendra de son usage interne ou externe, de la thérapeutique recherchée.

Usage interne

Sous sa forme naturelle de miel : à la cuillère, dans une boisson chaude, sur une tartine à titre préventif ou curatif selon l'indice de son label.
En pastilles à sucer, il permet de soulager des maux de gorge et troubles ORL.

Usage externe

Il peut être utilisé :

• en spray buccal : il soulage rapidement les maux de gorge. Il peut être associé à de la propolis.
• en infusion : avec diverses plantes et épices à titre préventif ou pour adoucir une gorge irritée
• en crème pour mains, visage ou corps : à une fin cicatrisante, antibactérienne ou hydratante et régénérante des peaux enflammées.

Vous choisirez le miel de Manuka avec un label IMG ou MGO plus ou moins élevé, en fonction de l'objectif recherché :

• réparateur, hydratant, cicatrisant
• antibactérien
• antibactérien, vis-à-vis des germes résistants tels que Staphylocoque doré

Miel de Manuka bio ?

Le miel de Manuka, produit en Nouvelle-Zélande, peut être issu d'une production bio et donc être certifié biologique.

Posologie et utilisation

• Gastrite – Troubles gastro-intestinaux : 1 cs de miel de Manuka 4 fois / jour en dehors des repas
• Soin des plaies – Infection cutanée : application d’un pansement recouvert de miel de Manuka 18+ à 250+ selon l’importance de l’infection et sa résistance aux antibiotiques. A changer tous les jours jusqu’à cicatrisation
• Rhume – trouble ORL : spray nasal avec UMF 10+ 3 à 6 fois / jour
• Gorge irritée : miel de Manuka 10+. Sucez 2 à 8 pastilles / jour
• Acné rosacée, acné, peau irritée : crème au miel de Manuka 10
• Cheveux secs, sans tonus : masque capillaire à l’huile de coco et miel de Manuka

A conserver au sec et à température ambiante. S'il fait trop chaud, mettez-le au frigo.

Précautions d’emploi

Contre-indications

Diabétique: sur avis médical

Effets secondaires

Pourrait conduire à des perturbations chez les diabétiques en raison de la concentration en MGO qui est également un agent de glycation. Il pourrait être responsable de complications vasculaires.

Interactions médicamenteuses

Aucune rapportée

Questions fréquentes