Arabinogalactanes : bienfaits et posologie

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Les arabinogalactanes sont des polysaccharides présents dans les végétaux.
Ils participent à la communication cellulaire et à la croissance des plantes.
Parallèlement, les arabinogalactanes issus de l’écorce de mélèze sont traditionnellement utilisés pour combattre les infections.

Présentation

Les arabinogalactanes sont présents dans l'écorce de Mélèze d'Amérique.

Les arabinogalactanes proviennent principalement du bois et de l’écorce de mélèze d’Amérique (Larix occidentalis) qui en sécrètent une quantité importante. Le mélèze d'Amérique est essentiellement présent en Amérique du Nord, et plus particulièrement au Canada.
Toutefois, quelques végétaux de consommation courante peuvent également représenter une source d’arabinogalactanes.

Concernant leur composition nutritionnelle, ils sont constitués de polysaccharides (galactose et arabinose). D'autre part, leurs fibres solubles non digestibles exercent des effets prébiotiques.
Aujourd’hui, ils sont proposés en complémentation pour leur pouvoir immunomodulant.
En effet, les bienfaits des arabinogalactanes sont nombreux et variés

Propriétés

Système immunitaire

Chez l’animal, l’arabinogalactane est capable de stimuler l’activité des cellules natural killer, des macrophages et la sécrétion de cytokines pro-inflammatoires.
Concernant l’homme, la prise d’arabinogalactane diminue de 23% les épisodes de rhumes. Ils sont assortis d’une augmentation du taux d’IG G et d’IG E. Ceci laisse supposer qu’il active le système de défenses lymphocytaires.
En effet, son action pourrait également agir indirectement par le biais de mécanismes dépendants du microbiote et/ou interagir avec le tissu lymphoïde de l’intestin1.

Par ailleurs, il serait aussi actif au niveau de l’immunité innée cutanée2.

Lorsque l’arabinogalactane extrait de café instantané, est administré à dose croissante, la toux s’estompe dans les 30 min. L’effet antitussif est dose-dépendant et persiste au-delà de la prise d’arabinogalactane3.

Enfin, il améliore la réponse vaccinale contre la pneumonie4.
Ainsi, une étude a analysé l'effet de la consommation de 4,5 g / jour d’arabinogalactane 30 jours précédant le vaccin, poursuivis 42 jours ensuite. Cet apport conduit à une réponse des Ig G supérieure au groupe placebo.

Allergie

Dans le cas des terrains à tendance allergique, la lignée des lymphocytes TH2 est sur-exprimée.

Or, les arabinogalactanes modulent l’activité des cellules dendritiques. Ils réduisent la prolifération des lymphocytes T et ainsi les manifestations allergiques5.

Ophtalmologie

L’arabinogactalane a été testé avec succès in vitro et in vivo comme substitut de larmes artificielles.
D'autre part, il montre des propriétés de régénération dans le cas des kératopathies6.

Santé intestinale

Les arabinogalactanes se composent de fibres prébiotiques.
L’enrichissement de l’alimentation avec 15 et 30 g d’arabinogalactanes / jour pendant 6 semaines accroît la présence de la flore anaérobie et des Lactobacillus spp.
A savoir, aucun changement de la lipidémie et de la glycémie n’a été observé quelque soit la dose utilisée7.
En outre, ils sont  très bien tolérés.

Récemment, une autre étude constate une élévation des probiotiques, en particulier des Bifidobacterium et des Bacteroides, après consommation d’arabinogalactanes.
De plus, elle s’accompagne d’un accroissement du butyrate, acétate et propionate suite à leur fermentation. Des acides gras volatils qui participent à la santé intestinale8.

Les différentes formes

Les arabinogalactanes sont proposés sous forme d’extrait concentré à 98 – 99%. Ils peuvent également être associés à des probiotiques et des prébiotiques tels que des fructo-oligosaccharides.
Quant à leur galénique, ils sont présentés en poudre ou gélules selon leur composition.

Dosages

- Extrait d’arabinogalactanes : 2 à 3 cuillères à café 2 à 3 fois par jour en cure active de 30 jours.
- En cure de soutien : 1 cuillère à café 2 fois par jour.
- Enfants : 1/2 cuillère à café 2 ou 3 fois par jour
- Association d’arabinogalactanes, probiotiques et prébiotiques : 1 gélule / jour en cure de 30 jours

Dangers

Précautions d’emploi

Femmes enceintes ou allaitantes : demandez conseil à votre médecin ou pharmacien

Contre-indications

- Ne convient pas aux enfants de moins de 6 ans.
- Patients souffrant de tuberculose.
- Allergie aux arabinogalactanes

Effets secondaires

A doses importantes (plus de 10 g / jour), il peut y avoir un risque de ballonnements et de flatulences.

Interactions médicamenteuses

Non connues

Sources dans les aliments

Principales sources alimentaires:
la carotte, le radis, la tomate, la poire et le blé.

Egalement, l’arabinogalactane peut être utilisé comme additif dans les aliments transformés.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'arabinogalactane ?

Les arabinogalactanes sont des molécules, qui sont présentes dans de nombreux végétaux, et plus particulièrement dans le bois.

Pourquoi prendre des arabinogalactanes ?

Ils disposent de nombreuses propriétés :
1. Renforcement du système immunitaire
2. Traitement contre l'allergie
3. Amélioration de troubles ophtalmologiques
4. Équilibre de la flore intestinale

Quels sont les dangers ?

Pour les femmes enceintes et allaitantes, il est conseillé de demander l'avis de votre médecin avant d'en consommer.
Les arabinogalactanes sont contre-indiqués pour les enfants de moins de 6 ans, les personnes allergiques et souffrant de tuberculose.
A forte dose, sa consommation peut entraîner des ballonnements.

Quelle dose prendre ?

Pour les extraits : 2 à 3 cuillères à café, 2 à 3 fois par jour pendant 30 jours.
Pour les enfants : une demi cuillère à café, 2 à 3 fois par jour.
Pour une cure de soutien : 1 cuillère à café 2 fois par jour.

Bénédicte Moulin

Naturopathe et Nutritionniste. Titulaire d'un DESS de Nutrition. Naturopathe agréé FENA depuis 2015. Spécialisée en diététique, phytothérapie et compléments alimentaires.