Lactobacillus reuteri: bienfaits et effets secondaires

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Bactérie lactique probiotique, elle appartient à la famille des Lactobacillaceae. Elle fait partie des souches probiotiques qui préviennent et traitent les gastro-entérites, notamment du nourrisson. Elle aiderait notamment à la gestion du poids et à la prévention des risques de maladies cardiaques. Les bienfaits immunomodulateurs, anti-inflammatoires, antioxydants et antimicrobiens de Lactobacillus reuteri permettent de renforcer naturellement l’immunité, tout en préservant le bien-être intestinal.

Présentation

Schéma représentant les bacilles de Lactobacillus reuteri.

Les lactobacilles, dont Lactobacillus reuteri, sont des bacilles en forme de bâtonnet aux extrémités arrondies. Ils mesurent 1,5 à 6 µm de long. Ce sont des hôtes naturels du microbiote intestinal humain. De fait, elles représentent un genre de microorganismes présents naturellement dans notre organisme. Ces micro-organismes sont présents dans les intestins, la bouche, le vagin et au niveau de la peau.

Ainsi, le microbiote intestinal comprend l’ensemble des microorganismes du tractus gastro-intestinal humain. Il comporte plus de cent mille milliards de microorganismes. On recense des milliers d’espèces différentes de probiotiques. Ce sont des levures ou bactéries non pathogènes vivantes; elles sont bénéfiques pour l'Homme12.

Certaines espèces présentent des caractéristiques communes, alors que d'autres ont leurs propres propriétés. Au sein d’une même espèce, l’effet thérapeutique d’un probiotique va déprendre de la souche utilisée. On parle par exemple, des souches "Lactobacillus reuteri" DSM 17938 ou bien "PBS072".

Aussi les espèces appartenant aux genres Lactobacillus et Bifidobacterium sont reconnues, scientifiquement, comme étant les souches bactériennes probiotiques les plus bénéfiques. De manière générale, elles agissent avec les souches résidentes de nos différents microbiotes, afin de stimuler l'immunité, préserver et améliorer l’énergie et la vitalité de l’organisme. Par conséquent, Lactobacillus reuteri a été isolée dans le tractus digestif de l'humain et de l'animal, la cavité buccale et les selles chez l'Homme, et dans la flore de la muqueuse vaginale de la femme. La souche a été isolée par Gerhard Reuter et ses collègues en 1962.

Il s'agit d'une bactérie lactique Gram-positive et non sporulée, hétérofermentaire obligatoire; elle produit de l'acide lactique par fermentation des glucides, du CO2, de l'acétate et/ou de l'éthanol. Son pH optimum de croissance est compris entre 6 et 6,8. Elle est préférentiellement anaérobie tout en étant aérotolérante. Elle est présente dans les produits laitiers fermentés, l'appareil uro-génital de la femme et dans le lait maternel3 4. Lactobacillus reuteri présente de nombreux bienfaits pour la santé humaine.

En effet, elle renforce les défenses immunitaires de l'organisme et contribue au bon fonctionnement des intestins. Chez l'Homme, elle présente une activité anti-inflammatoire; elle colonise et adhère à la muqueuse du colon5. De ce fait, certaines souches de cette bactérie sont efficaces pour prévenir la colonisation de la muqueuse gastrique par des agents pathogènes (Helicobacter pylori)6 7.

En raison des bienfaits anti-inflammatoires de Lactobacillus reuteri, son administration permettrait de diminuer les symptômes du syndrome du côlon irritable. Il a été mis en évidence qu'elle favorise la diminution de la récurrence et de la durée des épisodes diarrhéiques8 9 10 11 12 13. Il en est de même pour les diarrhées qui surviennent après la prise d'antibiotiques ou lors de traitements anti-cancéreux (radio-chimiothérapie)14 15 16. En effet, ces thérapies génèrent des déséquilibres de la flore microbienne, qui peuvent être rééquilibrés par son administration.

Propriétés et vertus

Flore intestinale et digestion

Un écosystème équilibré se caractérise par des interactions dynamiques entre les microbes résidents dits « commensaux » et entrants, la barrière gastro-intestinale et le système immunitaire muqueux. Un déséquilibre de la flore, également appelé dysbiose, impacte négativement la digestion; ce qui peut favoriser l'apparition d'une inflammation systémique.

Les maladies gastro-intestinales sont alors associées à une dysfonction de cette barrière et une inflammation de bas niveau17. Cette barrière est davantage vulnérable aux infections, en raison de la perte de l'intégrité de la muqueuse.

La composition et les fonctions de la flore microbienne peuvent varier en fonction:

  • des particularités physiologiques de l'individu (état de santé général, âge);
  • la prise de certains médicaments, notamment des antibiotiques;
  • le stress;
  • une chimiothérapie;
  • une alimentation déséquilibrée;
  • une hygiène de vie non adaptée;
  • la contamination par des agents pathogènes.

Il a été démontré dans de nombreuses recherches cliniques, les bienfaits de Lactobacillus reuteri, pour maintenir, réguler et renforcer le microbiote. Grâce à sa bonne capacité d’adhésion aux cellules de la muqueuse, cette souche s’implante facilement au sein du tractus gastro-intestinal humain. Elle est d’ailleurs reconnue pour coloniser précocement le tractus gastro-intestinal du nourrisson18 19 20‌‌‌.

Elle est disponible en tant que complément alimentaire probiotique. Elle peut être prise seule ou en association. Elle contribue à une bonne santé gastro-intestinale ou immunitaire. Elle contribue également à une meilleure digestion et à un bon transit. Par ailleurs, elle forme un bioflim, qui favorise la croissance et le renouvellement des microorganismes qui la composent. Elle permet de lutter contre les ballonnements, la constipation ou encore l'intolérance au lactose21 22 23.

Avoir une flore équilibrée est primordiale pour le bon fonctionnement des parois intestinales et pour lutter contre les maladies 24 25‌‌.

Propriétés antidiarrhéiques, antimicrobiennes et détoxifiantes

De manière générale, les bactéries lactiques préviennent et empêchent la croissance de certains germes pathogènes. Elles produisent des bactériocines26 27 et des métabolites (CO2, éthanol, peroxyde d'hydrogène, diacétyle…), qui sont des agents antimicrobiens.

Lactobacillus reuteri produit des acides organiques, ainsi que des dérivés, qui métabolisent notamment le glucose en acide lactique. Ces sécrétions provoquent une acidification (diminution du pH intestinal), qui favorise l'élimination des bactéries pathogènes. Ces bactéries pathogènes peuvent entraîner des infections urinaires ou des maladies inflammatoires de l'intestin28 29 ‌‌30 31.

Cette souche se caractérise également par des effets inhibiteurs spécifiques contre certains entéropathogènes32 et uropathogènes. Plus concrètement, elle produit des molécules, nommées reuterine et reutericycline3334 35, qui in vitro, ont une activité inhibitrice antimicrobienne contre d'autres lactobacilles. Elle inhibe l’adhésion et la colonisation des bactéries pathogènes type Enterococcus faecalis au niveau de la paroi intestinale. Elle participe, in vivo, à leur élimination en cas d’infection. Elle permet la synthétisation de lectines; elles inhibent différentes souches d’E. coli et de salmonelles.

Par conséquent, elle a une action protectrice sur la barrière intestinale36 37. Elle participe aussi à la clairance de micro-organismes néfastes pour l'organisme (bactéries, virus, parasites, champignons). De la même façon, il a été rapporté que d’autres souches probiotiques de lactobacilles, notamment L. rhamnosus GG et L. casei inhibent l’adhésion d’entéropathogènes sur les glycoprotéines du mucus intestinal humain38.

De manière concordante, il a été montré que Lactobacillus reuteri préviendrait également les diarrhées aiguës infectieuses associées à Cryptosporidium parvum, aux rotavirus39, au Clostridium difficille40, ou celles liées à la prise d'antibiotiques41. En particulier cette espèce bactérienne serait très efficace pour la prise en charge thérapeutique des coliques du nourrisson.

A ce titre, il a été rapporté, dans une étude observationnelle de 2015, qu’une administration précoce de la souche DSM 17938 permettrait une colonisation rapide du tractus gastrointestinal du nouveau-né sain. Ce traitement préviendrait, en toute innocuité, l’apparition d’entéropathogènes au niveau du microbiote intestinal de sujets pédiatriques42. Ainsi, une supplémentation permettrait d’équilibrer la microflore du nourrisson, ce qui induirait une amélioration significative de la motilité digestive du nourrisson et un soulagement de ses douleurs viscérales ressenties.

Par ailleurs, les lactobacilles représentent la communauté bactérienne la plus abondante au niveau du microbiote vaginal de la femme en bonne santé. Dans ces conditions, des probiotiques tels que Lactobacillus rhamnosus GR-1 et reuteri RC-14 sont notamment utilisés en prévention et en adjuvant de traitement contre les vaginoses bactériennes et les mycoses43. Lactobacillus reuteri présente de nombreux bienfaits, quant à l'écologie microbienne vaginale, et prévient l'apparition d'infections provoquées par des bactéries et des champignons pathogènes44 45.

Cette espèce bactérienne permet notamment de lutter contre Prevotella bivia et Gardnerella vaginalis, qui peuvent entraîner des vaginites bactériennes. L'incidence des infections est alors diminuée. Elle permettrait aussi de réduire les récidives de candidoses vaginales. Par ailleurs, elle serait très efficace au niveau du microbiote buccal pour inhiber le germe Streptococcus mutans, notamment son association en biofilm, responsable des caries dentaires. Elle favoriserait donc une bonne hygiène bucco-dentaire46.

Par ailleurs, elle apporte une meilleure résistance à la paroi intestinale. De ce fait, elle protégerait de la toxicité de certaines substances toxiques; agents mutagènes, pesticides organophosphorés, métaux lourds, ochratoxine A47. Qui plus est, elle facilite le travail de détoxification du foie. Elle favorise l'élimination de nombreuses substances néfastes dans les selles ou l’urine.

Immunité et allergies

Lactobacillus reuteri possède des bienfaits immunomodulateurs48 49. Par l'intermédiaire du microbiote intestinal, elle modifie le système immunitaire. Elle a un rôle prépondérant dans la maturation des défenses immunitaires.

Dans certaines études, il a été mis en évidence qu'elle renforce les défenses immunitaires de l'organisme (immunité acquise ou adaptative)5051 52‌‌. Elle induit l’adhésion des macrophages humains à la muqueuse et active la production de cytokines pro-inflammatoires. Elle module efficacement la réponse inflammatoire précoce. Ces macrophages éliminent certaines bactéries pathogènes (E. coli, et certains Staphylocoques).

Par ailleurs, elle permet de lutter contre les allergies53 54; une réaction excessive du système immunitaire, face à un ou plusieurs allergènes, en est la cause. Elle augmente également l’immunité systémique de la muqueuse intestinale55 56. En raison de ses actions anti-inflammatoire et immuno-stimulante, elle permettrait une meilleure résistance aux allergènes alimentaires et permettrait ainsi de calmer les symptômes de l'allergie. En effet, elle agit directement sur l'immunité: les macrophages, les cellules dendritiques, les éosinophiles les neutrophiles, les cellules NK et M.

Des chercheurs ont notamment rapporté son aptitude à moduler le système immunitaire vers l’activation de cellules T régulatrices57. Par ce mécanisme d'activation, elle préviendrait efficacement le développement d’une réponse auto-immune.

Dans une étude clinique randomisée, en double-aveugle et contrôlée par placebo, il a été mis en évidence qu'une supplémentation pendant 56 jours de la souche PBS072, en association avec deux autres espèces de lactobacilles, améliorerait les symptômes de la dermatite atopique chez des sujets adultes volontaires58. Bien que certaines études cliniques présentent des résultats controversés, il est admis, selon une méta-analyse de 2022, que les probiotiques améliorent globalement la qualité de vie de patients adultes souffrant de dermatite atopique59.

Ainsi Lactobacillus reuteri, grâce notamment à ses bienfaits immunomodulateurs agit, non seulement pour renforcer les défenses immunitaires naturelles de l’Homme, mais aussi favorablement pour optimiser une réponse immunitaire en cas d’allergies, et lutter contre les effets néfastes liés à l’auto-immunité.

Activités anti-inflammatoire et anti-oxydante

Les probiotiques permettent également de prévenir les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI). Lors de maladies inflammatoires chroniques (syndrome du côlon irritable, colite ulcérative, maladie de Crohn), l'intégrité des cellules épithéliales (ou homéostasie intestinale) est compromise.

Les bienfaits anti-inflammatoires puissants de Lactobacillus reuteri ‌‌peuvent être expliqués par ses activités immunomodulatrices et antioxydantes60 61 62‌‌. Elles permettent de lutter contres les inflammations, associées à des pathogènes invasifs, tels que des salmonelles63, Helicobacter pylori64 65‌‌, E.Coli66 ou encore Clostridium difficile.

D’après ces études, cette espèce bactérienne exerce son action bénéfique en diminuant la production de substances déclenchant le processus d’inflammation gastrique. L’activation de la voie de signalisation de NF-κB.NF-κB est un facteur de transcription clé de la cascade inflammatoire.

Selon certaines données scientifiques, la souche BM36301 permettrait in vitro de diminuer significativement la libération plasmatique de médiateurs de l’inflammation, telles que les cytokines pro-inflammatoires (TNFα) à partir de cellules myéloïdes humaine THP-167. In vitro, il a été démontré le puissant potentiel anti-inflammatoire de Lactobacillus reuteri par un mécanisme de suppression de la voie de signalisation MLCK de cellules IPEC-J2, contre une infection induite par la souche entérotoxique E. coli K88. Dans ce modèle cellulaire, prétraité avec la souche probiotique, les niveaux de multiples cytokines pro-inflammatoires, notamment TNFα et IL-8, induites par E. coli K88 sont significativement réduits68.

En outre, il a été démontré dans un modèle animal de colite inflammatoire, que la protéiné GroEL purifiée de L. reuteri, est capable, in vitro, in vivo et ex vivo, de réduire l’expression de marqueurs pro-inflammatoires (TNFα et IL-1β, IFNγ)69. En association avec d’autres probiotiques, elle serait d’ailleurs bénéfique pour la rémission des patients malades70. Elle induit également une action immunostimulante; une augmentation de cytokines régulatrices de l’inflammation (IL-4 et IL-10).

Par ailleurs, elle est efficace pour diminuer l'inflammation des gencives (gingivite). La gingivite précède une affection parodontale. Elle se caractérise par une inflammation des gencives, qui est provoquée par la plaque bactérienne. Les gencives sont alors irritées et peuvent saigner.

Selon plusieurs études, en association avec d’autres souches, elle pourrait être un traitement adjuvant efficace pour soigner ou prévenir cette maladie71 72 73 74 75 76‌‌ 77. Lactobacillus reuteri présente de nombreux bienfaits anti-oxydants78, anti-inflammatoires et immunomodulateurs.

Elle est aussi acidophile; elle survit à l’acidité gastrique de l'estomac79. Elle serait donc efficace pour lutter contre les ulcères stomacaux, les gastrites et le syndrome du côlon irritable. Le syndrome du colon irritable peut être défini comme une sensibilité accrue du système digestif. Les symptômes suivants peuvent apparaître: douleurs/crampes abdominales, ballonnements, constipation, diarrhées. Ce trouble peut survenir à la suite de troubles psychologiques, ou en raison de facteurs diététiques.
Associé à d'autres lactobacilles, elle contribue à l'accélération du transit et soulage les symptômes de cette pathologie, grâce à son activité anti-inflammatoire80. Une supplémentation peut être aussi bénéfique en cas de lupus.

Les probiotiques se nourrissent de prébiotiques; leur implantation au sein du colon est alors facilitée. Les probiotiques vont alors favoriser la formation d'acides gras à courtes chaînes, qui possèdent une activité anti-inflammatoire.

Activité anti-cancéreuse potentielle

D'après de nombreuses études scientifiques, il est admis que l'alimentation peut favoriser l'apparition de cancers. C'est notamment le cas du cancer colorectal, qui est associé à une alimentation déséquilibrée. Plusieurs souches de probiotiques ont présenté une activité anti-cancéreuse chez l'animal et chez l'Homme81 82 83. Ainsi, la consommation de produits laitiers fermentés peut être intéressante.

Dans le cadre du cancer du côlon, ces souches présentent une activité antiproliférative. Lactobacillus reuteri entraîne, in vitro, des effets cytotoxiques et donc une activité anti-invasive sur des lignées cellulaires cancéreuses du côlon84 85. Cette espèce bactérienne exerce son action bénéfique anticancer en diminuant la production de substances déclenchant le processus d’inflammation cellulaire, notamment la production de NF-κB. NF-κB, étant un facteur de transcription clé de la cascade inflammatoire. Dans ces conditions, il a été démontré qu'elle inactiverait, de manière significative, in vitro, les voies de signalisations de NF-κB86.

Les exopolysaccharides (pentasaccharides) purifiés de Lactobacilles jouent un rôle prépondérant dans la régulation des voies apoptotiques (mort cellulaire) et inflammatoires dans le cancer colorectal humain87. Leurs effets cytotoxiques seraient notamment liés aux fortes propriétés antioxydantes de ces probiotiques88. L. fermentum et L. plantarum ont également des propriétés antioxydantes89 90.

Cependant, leur efficacité varie en fonction des espèces de bactéries lactiques probiotiques utilisées91. Pour confirmer les bienfaits de Lactobacillus reuteri, d'autres preuves scientifiques sont nécessaires. Un renforcement du microbiote intestinal et un rééquilibrage alimentaire sont essentiels pour réduire l'incidence du cancer colorectal.

Selon une analyse de plusieurs études cliniques réalisées dans différentes régions du monde (Amérique, Europe, Asie), auprès de 1 445 850 participants, l’activité anti-inflammatoire des probiotiques, en association avec des prébiotiques, se manifeste par une diminution du risque de cancer du poumon92.

L'administration de Lactobacillus reuteri pourrait être intéressante dans la prise en charge thérapeutique et la prévention de différents cancers, même si d'autres études cliniques sont nécessaires.

Atout pour la santé cardiovasculaire

L’hypertension artérielle et l’hypercholestérolémie sont deux des plus importants facteurs de risque de maladies cardiovasculaires clairement identifiés.

Selon plusieurs études scientifiques, les probiotiques possèdent un effet bénéfique pour améliorer les niveaux du cholestérol HDL, considéré comme le « bon cholestérol », tout en réduisant les niveaux plasmatiques de triglycérides. Plus concrètement, la prise de Lactobacillus reuteri augmente l’excrétion du cholestérol via les selles, en rompant les liaisons chimiques des acides biliaires conjugués et en limitant la réabsorption du cholestérol au niveau intestinal93. Chez des sujets obèses, elle régule les niveaux de triglycérides plasmatiques94.

En outre, une supplémentation induit une réduction notable de la CRP (C-réactive protéine), un marqueur de l’inflammation ainsi que du taux de fibrinogène, impliqué dans la formation de caillots sanguins. Ces réductions significatives permettent le maintien du HDL-cholestérol essentiel au fonctionnement du système cardio-vasculaire.

En 2013, le MIT a publié les résultats d'une étude menée sur des souris nourries au fast food et complémentées en Lactobacillus reuteri, dont le poids avait baissé en dépit d'une alimentation riche. Le mécanisme de compensation semble se situer au niveau des cytokines. En stimulant la production d'interleukine 10, une cytokine qui module la réponse immunitaire, le probiotique réduirait la synthèse des interleukines 6 et 17, pro-inflammatoires. Une supplémentation orale serait donc efficace pour réguler la réponse inflammatoire des cellules, tout en réduisant le développement de la graisse abdominale et hépatique95 96‌‌.

Ces résultats novateurs ont permis aux scientifiques de suggérer son efficacité dans la prévention des risques de maladies cardiaques, notamment les coronaropathies97. Ainsi, par son potentiel régulateur des dyslipidémies (cholestérol et triglycéride) et ses bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires, Lactobacillus reuteri protègeraient efficacement le système cardiovasculaire.

Les maladies respiratoires

Cette espèce bactérienne permettrait également de traiter les symptômes ou prévenir la survenue de maladies respiratoires (rhinite, état grippal, bronchite…)98 99 100 ‌‌‌101 102. Ainsi, elle permettrait la diminution de la durée et de la sévérité des symptômes103.

A ce titre, d'après les résultats de nombreuses études cliniques, les suppléments L. acidophilus, L planturum et L. rhamnosus réduiraient la fréquence des infections respiratoires.

Maladies du système nerveux central

Depuis quelques années, de nouvelles thématiques de recherche émergent dans le domaine, peu explorées, du rôle de la microflore intestinale dans la prévention et le traitement de maladies du cerveau.

L'axe microbiote-intestin-cerveau est de plus en plus étudié104. Des études récentes portent sur l'impact des probiotiques sur la fonction cérébrale. Leur administration peut être intéressante en cas de maladies neurodégénératives ou neuropsychiatriques105 106 107 108 (maladie d’Alzheimer, maladie de Parkinson109 110 111 112‌‌‌ 113, anxiété, état dépressif, troubles de l'humeur). Il apparait clairement qu’une altération du microbiote intestinal (dysbiose) impacte négativement la fonction cognitive.

Les bienfaits anti-inflammatoires de Lactobacillus reuteri lui confèrent une action bénéfique sur ces pathologies. Chez le rongeur, son administration permet de lutter contre les troubles mnésiques et les déficits d’apprentissage. Elle régule la production, le transport et le fonctionnement de neurotransmetteurs (sérotonine, GABA…).

Ces résultats sont préliminaires. Ils doivent être confirmés par des études cliniques de grande ampleur, réalisées sur l'être humain, afin d'établir une posologie efficace.

Les différentes formes: en médicament ou complément alimentaire

Il existe des compléments alimentaires, contenant cette souche, qui permettent également d’optimiser son apport au sein de l’organisme et de favoriser efficacement la restauration de la flore intestinale.

Dosage

La teneur en micro-organismes varie de 2 à 10 milliards CFU (Unité Formant Colonie) par dose quotidienne. Ce qui correspond à 2 gélules, selon les formes de gélules ou solutions buvables commercialisées.

En préventif ou curatif : cure de 3 mois (1 à 2 fois par an).

Le premier mois (phase intensive de régénération du microbiote) : 2 gélules par jour sans interruption, tous les matins.

Puis, le mois suivant (phase de stabilisation) : 1 gélule par jour.

Le mois suivant (phase d’entretien) : 1 gélule tous les 2 jours.

Utilisation

Indications

A prendre le matin à jeun, 30 minutes avant le petit-déjeuner. Pour une efficacité optimale, il est important de prendre les gélules le matin, lorsque l’estomac est vide, pour optimiser un apport suffisant viable au niveau de l'intestin.

Par ailleurs, il est recommandé de les conserver au réfrigérateur.

Associations

Les bienfaits de Lactobacillus reuteri peuvent être potentialisés par un apport suffisant en prébiotiques (inuline, amidon de maïs, fructo-oligosaccharides). Ils permettent de nourrir les probiotiques. Après leur ingestion, ils favorisent la prolifération des probiotiques au sein de la microflore intestinale.

Associée à du zinc, elle permettrait également de booster l’immunité. Le zinc étant un oligo-élément reconnu pour ses vertus sur les défenses immunitaires.

Pour préserver la composition du microbiote intestinal, il est recommandé de consommer des légumineuses et des céréales complètes. La consommation d'aliments raffinés, d'édulcorants, de graisses saturées et d’alcool doit être restreinte.

Précautions d’emploi

Il est recommandé de ne pas prendre plus de 2 gélules par jour.

Lors d'un usage prolongé (plus de 6 mois), ne pas prendre plus de 2 gélules par jour, sans l'aval d'un professionnel de santé. En effet, la prise à long terme est peu documentée.

Les femmes enceintes et allaitantes peuvent en prendre sous le contrôle d’un médecin, notamment en cas de diabète gestationnel chez les femmes en surpoids ou obèses114.

Les personnes, sous traitement immunosupresseur, ne doivent pas en ingérer sans l'accord d'un médecin.

Effets indésirables

En début de traitement et par voie orale, des ballonnements, des flatulences ou une constipation peuvent apparaître.

Contre-indications

Ce type de supplément est adapté aux diabétiques, aux personnes présentant une intolérance au lactose ou une hypercholestérolémie115 116.

Il peut, à ce jour, être consommé quotidiennement en totale innocuité, même chez les nourrissons, les personnes âgées en bonne santé et les immuno-déficients (patients HIV).

Généralement, les probiotiques sont contre-indiqués chez les adultes ou les enfants souffrant d'une immunodépression très sévère.

Lactobacillus reuteri: dans quels aliments?

Le lait maternel est une source non négligeable.

Les fromages blancs, ainsi que certains produits alimentaires fermentés en contiennent également: le yaourt (avec des ferments actifs), le chou fermenté, le leben, le kéfir, le pain au levain, la viande fermentée (charcuterie).

D'autres produits en contiennent également: le kimchi, le kombucha, le lassi ou encore le miso ou le natto japonais, le tempeh, préparés à partir de soja fermenté.

(Image de macrovector sur FreepikTranslation)

Questions fréquentes

Qu'est-ce que Lactobacillus reuteri?

Souche probiotique, ce lactobacille évolue naturellement au sein du microbiote intestinal humain. Il est bénéfique pour le bon fonctionnement de l'organisme.

Quels sont les bienfaits de Lactobacillus reuteri ?

1. Bon équilibre de la flore intestinale
2. Antimicrobien, anti-inflammatoire et antidiarrhéique
3. Effet antiallergique
4. Prévention de maladies cardiovasculaires et respiratoires
5. Protection de la fonction cérébrale

Quels sont les effets secondaires de Lactobacillus reuteri ?

Au début de traitement, la prise de ce probiotique peut provoquer de la constipation et des ballonnements. Son utilisation est contre-indiquée chez les personnes présentant une immunodépression très sévère.


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Mounir Belkouch
Mounir Belkouch, Auteur

Rédacteur scientifique nutrition et santé – Biochimiste de formation et Doctorat en neurosciences – Chercheur pendant 11 ans ayant publié plusieurs études - Titulaire d'un DIU en Phytothérapie / Aromathérapie de l'Université de Paris