Mounir Belkouch, Docteur en sciences - Biochimiste

Lactobacillus gasseri est une espèce de bactérie lactique appartenant au genre Lactobacillus. Elle est utilisée comme complément alimentaire probiotique, afin d’assurer le bon équilibre du microbiote intestinal. Cette souche bactérienne […]

La tyrosine est un acide aminé précurseur des catécholamines (l’adrénaline, la noradrénaline, la dopamine et la L-DOPA) 1‌ 2‌ des hormones thyroïdiennes (thyronine) et de la mélanine (le pigment naturel […]

Le L-tryptophane est un acide aminé essentiel indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Nous devons l’obtenir dans notre alimentation car nous sommes incapables de le synthétiser. En effet, le corps […]

Le glutathion est une protéine naturellement produite par l’organisme. Il s’agit plus précisément d’un tripeptide, composé de trois acides aminés : l’acide glutamique, la cystéine et la glycine. Son action […]