Radis noir (radis d’hiver): bienfaits et vertus

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Plante herbacée, de la famille des Brassicacées, le radis noir est reconnu pour ses propriétés thérapeutiques diverses. Indiqué dans le traitement de troubles hépatiques et digestifs, il présente également des propriétés expectorantes.

Présentation

Radis noir ou d'hiver : plante herbacée qui offre de nombreuses vertus.

Nom commun : Radis noir
Nom latin : Raphanus sativus var. niger
Noms populaires : radis d'hiver, raifort cultivé.
Famille botanique : Brassicacées

Propriétés thérapeutiques

  • Expectorant - béchique : affections bronchiques, toux
  • Troubles rénaux et digestifs
  • Troubles pigmentaires de la peau
  • Cholagogue, troubles hépatiques et maladies des voies biliaires
  • Antiscorbutique, apéritif

Usages populaires

Poumon : toux et asthme
Reins : calculs rénaux
Génital : régulation du flux menstruel
Maladies du foie et des voies biliaires
Obstructions du foie et de la rate, inflammation des intestins

Utilisations et posologie

En phytothérapie, ce sont les racines de la plante qui sont utilisées.

  • Sirop de radis noir - antitussif : évider en partie un radis noir. Le remplir de sucre roux, le placer au-dessus d'un récipient. Attendre quelques heures. Prendre 2 à 4 cuillerées à soupe du sirop par jour.

Alimentation

Le radis noir peut être consommé, cru, râpé, en salade. Très peu calorique, il est riche en vitamine C et potassium.

Précautions et contre-indications

Le radis noir est contre-indiqué pour les personnes souffrant de calculs biliaires.

Par principe de précaution, il est également déconseillé pour les femmes enceintes et allaitantes.

Principes chimiques actifs

Le radis noir renferme des molécules soufrées, des glucosinolates, du
sulforaphane (isothiocyanates), une huile essentielle, de la vitamine C et du potassium.

Bibliographie

Secrets d’une herboriste. Marie-Antoinette Mulot, éditions du Dauphin, 2015
Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France. Paul Fournier, éditions Omnibus, 2010
Livre des bonnes herbes. Pierre Lieutaghi, Actes Sud, 1999
Précis de phytothérapie : Essai de thérapeutique par les plantes françaises. Henri Leclerc, Masson et Cie Editeurs, 1935
La phytothérapie : Se soigner par les plantes. Docteur Jean Valnet, Hachette, 1968
La santé à la pharmacie du Bon Dieu. Maria Trében, Ennsthaler, 2000

Collectif thérapeute

Un ensemble de thérapeutes ont participé à cet article.