Présentation
Nom commun : Radis noir
Nom latin : Raphanus sativus var. niger
Noms populaires : radis d'hiver, raifort cultivé.
Famille botanique : Brassicacées
Propriétés thérapeutiques
- Expectorant - béchique : affections bronchiques, toux
- Troubles rénaux et digestifs
- Troubles pigmentaires de la peau
- Cholagogue, troubles hépatiques et maladies des voies biliaires
- Antiscorbutique, apéritif
Usages populaires
Poumon : toux et asthme
Reins : calculs rénaux
Génital : régulation du flux menstruel
Maladies du foie et des voies biliaires
Obstructions du foie et de la rate, inflammation des intestins
Utilisations et posologie
En phytothérapie, ce sont les racines de la plante qui sont utilisées.
- Sirop de radis noir - antitussif : évider en partie un radis noir. Le remplir de sucre roux, le placer au-dessus d'un récipient. Attendre quelques heures. Prendre 2 à 4 cuillerées à soupe du sirop par jour.
Alimentation
Le radis noir peut être consommé, cru, râpé, en salade. Très peu calorique, il est riche en vitamine C et potassium.
Précautions et contre-indications
Le radis noir est contre-indiqué pour les personnes souffrant de calculs biliaires.
Par principe de précaution, il est également déconseillé pour les femmes enceintes et allaitantes.
Principes chimiques actifs
Le radis noir renferme des molécules soufrées, des glucosinolates, du
sulforaphane (isothiocyanates), une huile essentielle, de la vitamine C et du potassium.
Bibliographie
Secrets d’une herboriste. Marie-Antoinette Mulot, éditions du Dauphin, 2015
Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France. Paul Fournier, éditions Omnibus, 2010
Livre des bonnes herbes. Pierre Lieutaghi, Actes Sud, 1999
Précis de phytothérapie : Essai de thérapeutique par les plantes françaises. Henri Leclerc, Masson et Cie Editeurs, 1935
La phytothérapie : Se soigner par les plantes. Docteur Jean Valnet, Hachette, 1968
La santé à la pharmacie du Bon Dieu. Maria Trében, Ennsthaler, 2000
