Régime groupe sanguin

Le régime groupe sanguin en bref

Origine

À l’issue de son cursus en naturopathie, James d’Adamo a réalisé des stages dans des centres de cure thermale en Europe, à la fin des années 1950. Il a observé les réactions des curistes à qui l’on proposait une alimentation végétarienne à faible teneur en gras. D'Adamo a notamment remarqué que tous les aliments n'étaient pas bien tolérés par certains patients. Il a alors conclu qu’il devait y avoir une manière d’établir les différents besoins nutritionnels de ces patients.

Le naturopathe américain est alors parti du principe que le sang est le principal vecteur des nutriments. Il a alors fait analyser le groupe sanguin de différentes personnes. Son objectif ? Étudier l’effet de divers protocoles alimentaires sur eux. Il a par la suite publié un livre, en 1980, où il a consigné ses observations et les conseils nutritionnels qu’il pouvait prodiguer. Le titre du livre est One Man’s Food, venant de l’expression « one man’s food is another man’s poison », qui signifie « l’aliment de l’un est poison pour l’autre ».

C’est son fils Peter qui a par la suite développé cette théorie pour la répandre parmi un large public. Ainsi, il a publié en 1996 l’ouvrage Eat right 4 your type, qui a été traduit en 1999 sous le titre 4 groupes sanguins, 4 régimes¹‌.

Objectifs

Les objectifs du régime groupe sanguin²‌ sont multiples :

• prévenir de nombreuses affections bactériennes et virales;
• perdre du poids, grâce à l’élimination progressive des toxines et graisses par l’organisme;
• lutter contre des maladies potentiellement mortelles, telles que le cancer, les affections cardio-vasculaires, le diabète ou les pathologies liées au foie;
• se prémunir contre une bonne partie des facteurs responsables de la détérioration rapide des cellules humaines et, ainsi, ralentir le processus de vieillissement du corps.

Les grandes lignes

Chaque groupe sanguin et donc chaque type de sang a une composition chimique qui lui est propre, avec des antigènes différents dont les globules rouges sont porteurs. En effet, chaque groupe est pourvu d’un message génétique de nos ancêtres avec leur alimentation et leur mode de vie.

D’Adamo remarque que certaines catégories d’aliments correspondent plutôt au groupe A, quand d’autres sont plus en lien avec le groupe B, ou ou AB. En effet, ils s’agglutinent si le sang dans l’organisme est incompatible. La digestion se déroule quoi qu’il arrive mais moins bien. D’Adamo avance que la personne s’intoxique en ingérant des aliments qui ne lui conviennent pas.

Recommandé pour prévenir

Le groupe sanguin apparaît alors comme un fil conducteur. Suivre un régime adapté permet alors pour d’Adamo d’apporter les nutriments correspondant à un profil biologique spécifique. Ainsi, cela permet d’être en pleine santé et éviter les maladies. Il est controversé, comme nous le verrons plus tard dans cet article.

Avantages

Les avantages de l’approche 4 groupes sanguins 4 régimes sont qu’elle permet de limiter fortement la consommation d’aliments raffinés, transformés, issus de l’industrie agro-alimentaire. Elle offre également une approche que l’on peut qualifier de personnalisée étant donné qu’elle est adaptée au groupe sanguin de chacun.

Inconvénients

Concrètement, il faut être très motivé pour suivre ce régime, en particulier lorsqu’on est du groupe A ou du groupe O. Il est facile à suivre sur le court terme mais difficile à long terme, tant d’un point de vue pratique que social.

En effet, si l’on mange à l’extérieur, qu’il s’agisse de repas ponctuels en famille ou entre amis ou dans le cadre professionnel au restaurant ou dans une cantine d’entreprise, il est difficile de mettre en application cette méthode. Ainsi, apparaissent souvent des découragements puis des abandons. Par ailleurs, les personnes du groupe O, A et B auront une diversité limitée dans le choix de leurs aliments. Enfin, et surtout, des pathologies peuvent apparaître.

Précautions

Il est important de prendre quelques précautions lorsque l’on souhaite suivre le régime groupe sanguin. Il convient notamment d’être attentif aux points suivants³‌:

• des carences nutritionnelles diverses peuvent apparaître;
• les maladies cardiovasculaires;
• les baisses de performance;
• le manque de fibres;
• etc.

Voici les grandes lignes du régime groupe sanguin. Je vous propose maintenant de voir tout cela plus en détail si vous souhaitez approfondir.

Les grands principes

Le sang a une symbolique très forte: il évoque la vie, circulant à l’intérieur de l’organisme, pour le nourrir et le défendre. Il assure notre survie. Le sang est symbole également de la mort violente et de guerres. C’est un symbole solidement ancré dans certaines civilisations, qui ont été bâties sur les liens du sang. De nombreux rituels de par le monde ont été réalisés par le passé et le sont encore aujourd’hui.

Les différents groupes sanguins

Selon d’Adamo, les différents groupes sanguins tels qu’on les connaît aujourd’hui sont apparus à différentes époques :

• le groupe 0 au Paléolithique supérieur, correspondant au régime du chasseur cueilleur;
• le groupe A il y a 10 000 à 15 000 ans, avec l’apparition de l’agriculture et la sédentarisation;
• le groupe B est né en Asie tempérée;
• le groupe AB apparu il y a 2000 ans du mélange des groupes A et B.

Il existe des controverses sur l’ordre d’apparition des groupes. En effet, une étude de 2008 de l’université de Barcelone suggère que le groupe A serait apparu avant le groupe O⁴‌ 

Les principes de l’alimentation

Comme nous l’avons vu plus haut dans cet article, la thèse de James d’Adamo, reprise et développée par son fils Peter énonce que nos besoins nutritionnels dépendent de notre groupe sanguin. Deux principes en découlent⁵‌ :

• au fil des millénaires, les groupes sanguins se sont différenciés;
• chaque groupe sanguin a une composition spécifique. En effet, les glycoprotéines présentes à la surface des globules rouges sont différentes d’un groupe à l’autre. D’Adamo établit que ces glycoprotéines des globules rouges peuvent réagir avec des protéines alimentaires, que l’on appelle les lectines. Cette interaction serait à l’origine d’une agglutination des globules rouges, avec la formation, par le système immunitaire, d’anticorps dirigés contre ces protéines alimentaires et la destruction de globules rouges. En conséquence, si l’on consomme de mauvais aliments pour notre groupe sanguin, des maladies graves peuvent en résulter. D’Adamo parle de cancer et même de mort. 

James d’Adamo a établi ces principes à l’issue de ses études en naturopathie après avoir observé des patients dans divers établissements de cure thermale. Son fils Peter a repris ses conclusions dans un livre en 1996. Un best-seller traduit dans plus de 65 langues. Il avance que notre groupe sanguin est le témoin du régime alimentaire suivi par nos ancêtres. Il doit alors définir ce que nous mangeons pour être en bonne santé et réduire le risque de maladies potentielles. Si l’on suit le régime des groupes sanguins, on ingère des aliments conformes au groupe sanguin auquel on appartient.

Mise en pratique

Les aliments à favoriser et à éviter

Concrètement, que doit-on favoriser ou éviter selon notre groupe sanguin⁶‌?

• Le groupe O tolère mal les céréales et devrait plutôt manger des protéines animales en quantité;
• le groupe A doit manger des végétaux et des céréales;
• le groupe B peut digérer les produits laitiers;
• le groupe AB peut manger une plus grande variété d’aliments.

Pour chaque groupe sanguin, les aliments sont classés dans trois catégories :

• bénéfiques ;
• neutres ;
• à éviter.

Il convient ainsi de favoriser les aliments bénéfiques en grande majorité, peu d’aliments dits neutres et supprimer ceux à éviter.

Cependant, il faut noter que tous les groupes devraient bannir de leur alimentation les produits suivants :

• le porc ;
• le saumon fumé ;
• la rhubarbe ;
• le son de blé ;
• la noix de coco ;
• la crème glacée ;
• les huiles de maïs et d'arachides ;
• le poivre noir ;
• le vinaigre ;
• le café ;
• le café décaféiné ;
• le sucre blanc ;
• les alcools forts ;
• le sel.

Tableau des aliments pouvant ou non être consommés selon les groupes sanguins:

Par ailleurs, d’Adamo conseille de suivre une certain hygiène de vie, avec des activités physiques en particulier selon chaque groupe. Ceci est exposé en détails dans l’article Hygiène de vie et groupes sanguins.

L’alimentation commune aux 4 groupes sanguins

On remarque une base commune aux différents groupes sanguins⁷‌:

• poissons de préférence gras:

anchois, maquereau, morue, sardine, saumon, thon, truite qui sont riches en acide linolénique ou acide gras oméga-3.

• légumes:

ail, betteraves, brocolis, carotte, céleri, cerfeuil, épinard, fenouil, oignons.

• fruits:

abricot, cerises, citron, myrtilles, pommes, pamplemousse.

• boissons:

thé: 4 à 5 tasses par jour, vin rouge : 2 à 3 verres par jour.

• Compléments alimentaires:

Vitamines A (à limiter pour les groupes A), C, et E⁸‌, manganèse, cuivre, sélénium, zinc.

Les avantages et inconvénients

Les bienfaits

Le régime groupe sanguin présente certains avantages :

• la personnalisation des recommandations;
• une quantité moindre voire inexistante d’aliments transformés et raffinés dans l’assiette des personnes suivant cette approche;
• une perte de poids possible, comme nous l’avons vu dans les objectifs. En effet, l’organisme élimine progressivement des toxines et des graisses. Par ailleurs, les aliments sont plus contrôlés, avec des quantités de calories moins élevées. Au final, cela permet donc de voir quelques kilos s’envoler
• la découverte de nouveaux aliments: l’interdiction de certains produits oblige naturellement à se tourner vers d’autres aliments. Cela peut alors permettre de découvrir de nouveaux horizons !

Les inconvénients

Si vous décidez de suivre le régime des groupes sanguins, il convient de prendre quelques précautions. En effet, des carences et autres points négatifs ne sont pas à négliger. En particulier concernant les risques de pathologies.

La frustration

Le premier point à soulever concernant l’alimentation et les groupes sanguins est la frustration que cela peut engendrer. En effet, beaucoup d’aliments ne peuvent pas être consommés ou en petite quantité selon les groupes. On peut citer tous les produits de boulangerie ainsi que les produits laitiers. Cette frustration peut entraîner un découragement et un abandon du régime.

En effet, les choix d’aliments sont réduits pour les personnes des groupes O, A et B.

Une application difficile

En effet, si au sein d’une même famille les groupes sanguins sont différents, il peut être extrêmement difficile voire impossible à moyen et long terme de mettre en application ce type de régimes.

Les carences nutritionnelles

Des carences peuvent apparaître si l’on ne remplace pas les nutriments des aliments « interdits » par d’autres⁹‌. Par exemple, les personnes du groupe O doivent bannir les produits laitiers. Cela peut entraîner une carence en calcium en cas de non remplacement par des aliments comme du chou chinois, des amandes, des graines de sésame, du brocoli ou des boissons de riz. Voici les carences possibles pour les différents groupes :

• groupe O : calcium, vitamine D, fibres céréalières, vitamines B1, B2, B3, B9, magnésium ;
• groupe A : fer, protéines ;
• groupe B : fibres céréalières, vitamines B1, B2, B3, B9, magnésium ;
• groupe AB : en principe, aucune.

Les maladies cardiovasculaires

Les recommandations établies pour le groupe O comprennent beaucoup de viande rouge. Ainsi, cela peut entraîner une augmentation des risques de maladies cardiovasculaires et du cancer de la prostate également.

La baisse de performance pour les sportifs

Les personnes appartenant au groupe O et pratiquant une activité physique régulière d’endurance pourraient constater une diminution de leurs performances. Pourquoi? Tout simplement en raison d’une consommation faible de glucides.

Le manque de fibres

Les groupes O et B doivent réduire leurs apports en céréales. Or, ces aliments contiennent des fibres alimentaires intéressantes. Cela peut causer de la constipation et le développement de certains cancers.

Des problèmes aux reins

L’apport élevé en protéines pour le groupe O peut sur le long terme créer des troubles au niveau des reins, et particulièrement pour les personnes diabétiques.

Autres problèmes possibles

D'autres pathologies peuvent également survenir: le syndrome de l’intestin irritable, des allergies, des migraines, de la fatigue, du diabète mais aussi une prise de poids, contrairement aux objectifs annoncés.

L’avis des chercheurs

La recherche ne confirme pas les bienfaits avancés par d’Adamo. En effet, en 2013, une équipe de l’université de Gand¹⁰‌ a recensé et examiné différentes études cliniques. Conclusion ? « Il n'existe actuellement aucune preuve permettant de valider les prétendus bienfaits pour la santé des régimes de groupes sanguins. »  

Par ailleurs, une autre étude, en 2014, menée par des chercheurs de l’université de Toronto¹¹‌ a montré qu’il n’y avait pas de lien établi entre l’impact du régime des groupe sanguin et les facteurs métaboliques de risque cardiovasculaire.

Aucune étude clinique contrôlée n’a à ce jour été publiée pour montrer l’efficacité de ce régime proposé par d’Adamo. Il est difficile d’avancer que des aliments peuvent nuire à la santé du fait de l’appartenance à un groupe sanguin. Par ailleurs, les groupes sanguins représentent une classification possible mais il peut y en avoir d’autres comme le soutient Alan Gaby, médecin et auteur. Il a avancé que les recommandations pourraient être tout autres si d’Adamo avait classé les groupes sanguins selon d’autres critères.

Exemple de menu type

Pour terminer ce premier article concernant l’alimentation et les groupes sanguins, il est difficile d’établir un impact positif des aliments ingérés en fonction du groupe sanguin. Nous avons vu l’origine de cette approche, ses objectifs, avantages et inconvénients. Nous avons vu en pratique ce que l’on pouvait mettre dans l’assiette.

Quoi qu’il en soit, avant de décider de suivre un régime, quel qu’il soit, demandez conseil à un professionnel de santé. Un naturopathe par exemple pourra vous donner des conseils personnalisés et vous accompagner pour vous aider à retrouver la santé ou vous maintenir en forme.

Informations complémentaires

Vous pouvez en apprendre davantage sur le régime groupe sanguin:

• Alimentation pour le groupe A
• Alimentation pour le groupe B
• Alimentation pour le groupe AB
• Alimentation pour le groupe O
• Le régime groupe sanguin pour les enfants
• Hygiène de vie et groupes sanguins

Questions fréquentes