Argousier (Hippophae Rhamnoides): bienfaits et propriétés

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L'argousier est un arbre appartenant à la famille des Éléagnacées. Très commun en Europe et en Asie, il pousse essentiellement dans des terrains calcaires. Riches en vitamine C et en acide palmitoléique (acide gras oméga-7), les baies ou fruits de l'argousier ont des propriétés immunostimulantes; elles stimulent les défenses immunitaires de l'organisme et permettent de lutter contre les infections hivernales.

Présentation

Argousier : bienfaits, propriétés et vertus médicinales.

Nom commun : Argousier
Nom latin : Hippophae Rhamnoides
Noms populaires : Hippophaé, Faux nerprun, Griset, Saule épineux.
Famille botanique : Éléagnacées

Propriétés thérapeutiques

  • Tonique général : tonifiant
  • Affections cutanées : cicatrisant
  • Antiscorbutique, riche en vitamine C
  • Immunostimulant : stimule les défenses immunitaires, antigrippal, antiviral, prévention des maladies, infections et virus hivernaux
  • Digestif : facilite la digestion

Usages populaires

Circulatoire : hémorragies internes
Digestif : stimule l'appétit, gastrites et entérites, vermifuge
Reins : néphrites et cystites
Peau - cicatrisant, apaisant : plaies et différentes inflammations
Fortifiant général : convalescence
Antiscorbutique (présence de vitamine C)

Utilisations et posologie

  • Infusion : 2 cuillerées à café de baies dans 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser pendant 10 minutes. Boire une tasse trois fois par jour.

Alimentation

Les fruits de l'argousier peuvent être utilisés pour relever la saveur des plats. Ils peuvent également servir à la fabrication de confiture.

Précautions et contre-indications

Aucune contre-indication connue pour l'argousier.

Principes chimiques actifs

L'argousier est riche en vitamine C, B1, B2, B6, E, P, en provitamine A (bêta-carotène) et en calcium.

Il contient du mannitol, différents acides organiques, une huile grasse, un glucoside, des acides palmitique et palmitoléique (acide gras oméga-7) et des xanthophylles. 

Autres usages

L'argousier est également employé en gemmothérapie: Bourgeon d'Argousier: bienfaits et utilisation

Bibliographie

Secrets d’une herboriste. Marie-Antoinette Mulot, éditions du Dauphin, 2015
Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France. Paul Fournier, éditions Omnibus, 2010
Livre des bonnes herbes. Pierre Lieutaghi, Actes Sud, 1999
Précis de phytothérapie : Essai de thérapeutique par les plantes françaises. Henri Leclerc, Masson et Cie Editeurs, 1935
La phytothérapie : Se soigner par les plantes. Docteur Jean Valnet, Hachette, 1968
La santé à la pharmacie du Bon Dieu. Maria Trében, Ennsthaler, 2000

Collectif thérapeute

Un ensemble de thérapeutes ont participé à cet article.