Bourgeon de Sorbier: bienfaits et propriétés

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Petit arbre pouvant atteindre tout de même 20 m de hauteur, le sorbier donne des fruits rouges ou « cormes » très riches en vitamines A et C, très antioxydants et qui sont astringents, antidiarrhéiques. Son bois a été très appréciée pour le travail du menuisier, pour le tournage et la sculpture. Draineur veineux, le bourgeon de sorbier est un fluidifiant sanguin.

Sommaire
  1. — Présentation
    1. — Vertus
      1. — Indications
        1. — Dosages et posologie
          1. — Contre-indications
            1. — Effets secondaires
              1. — Autres usages
                1. — Bibliographie

                  Présentation

                  Description

                  Sorbier : bienfaits et propriétés de ses bourgeons.

                  Nom botanique : Sorbus domestica
                  Autre nom : cormier
                  Famille : Rosacées
                  Terroir : haies des bocages, prairies, friches agricoles, vignes et vergers. Sols riches en bases, pauvres en matière organique animale.
                  Organe récolté : bourgeons

                  Principaux constituants biochimiques 

                  Les fruits contiennent du sorbitol, des acides organiques et de l'acide parasorbique.
                  Le sorbier renferme des tanins, des proanthocyanidines, des flavonoïdes (flavonols, flavanols) et de l'acide hydroxycinnamique.

                  Les hormones végétales du bourgeon de sorbier sont les suivantes : les auxines (croissance) et les gibbérellines (éclosion).

                  Vertus

                  • Draineur veineux, fluidifiant sanguin, anti-inflammatoire

                  Indications

                  En interne

                  Le bourgeon de sorbier est un fluidifiant sanguin, avec une action régénérante et cicatrisante sur le tissu veineux, en cas de : varices, hémorroïdes, ulcères variqueux… Il a une action fluidifiante sur la viscosité sanguine, en prévention de thrombose (avec le bourgeon d’aulne glutineux).

                  Le bourgeon de sorbier sera également indiqué en cas de bourdonnements d’oreille (acouphènes), de surdité d’origine vasculaire où il pourra être associé au bourgeon de viorne, ou de céphalées. Il a une action ciblée sur les troubles circulatoires liées à la ménopause : tension artérielle, mauvaise circulation, migraines.

                  En application locale

                  Pas d’usage connu.

                  Dosages et posologie

                  • Adulte /adolescent : macérat-mère 3 à 5 gouttes 1 fois par jour dans un verre d’eau. 
                    • Dilution 1 D : 25 à 50 gouttes par jour dans un verre d’eau. Cure de 3 semaines par mois à renouveler plusieurs fois l’an.
                  • Enfant (à partir de 5 ans) : macérat mère : 1 goutte pour 10 kg dans un verre d’eau chaude, une seule fois par jour.
                    • Dilution 1 D : 20 gouttes le matin dans un verre d’eau chaude. Cure de 3 semaines

                  Contre-indications

                  Aucune contre-indication connue pour le macérat-mère de bourgeon de sorbier.

                  Effets secondaires

                  Aucun effet secondaire n'a été constaté.

                  Autres usages

                  Le sorbier est également utilisé en phytothérapie: Sorbier (Sorbus aucuparia).

                  Bibliographie

                  La phytothérapie rénovée, Docteurs Max TETAU et Claude BERGERET, éditions Maloine, Paris 1983
                  Rajeunir nos tissus avec les bourgeons, Docteurs Max TETAU et Daniel SCIMECA, éditions Guy Trédaniel, Paris 2005
                  Nouvelles cliniques de gemmothérapie, Dr Max TETAU, éditions Similia 2004
                  Gemmothérapie les bourgeons au service de la santé, guide pratique familiale, Stéphane Boistard, éditions de Terran, Escalquens 2016
                  Traité pratique de phytothérapie, Dr Jean-Michel Morel, éditions Grancher, Paris 2008
                  Petit Larousse des Plantes qui Guérissent, 500 plantes, Gérard Debuigne, François Couplan, Thierry Folliard, éditions Larousse, Paris 2013
                  Larousse des plantes médicinales, éditions Larousse, Paris 2013
                  L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales, Gérard Ducerf, éditions Promonature, 3 volumes, Briant 2007-2009

                  Thierry Folliard
                  Thierry Folliard, Auteur

                  Naturopathe depuis 2009. Auteur de plusieurs livres dont la bible Larousse des huiles essentielles (2016) et l’ABC de l’herboristerie familiale (2009). Consulte à Paris 13ème.