Présentation
Nom commun : Bruyère
Nom latin : Calluna vulgaris
Noms populaires : bregère, bregotte, bucane, callune fausse, béruée.
Famille botanique : Éricacées
Propriétés thérapeutiques
- Diurétique : urines troubles, œdèmes (insuffisance rénale), albuminurie, urée, cystite, coliques néphrétiques, lithiase rénale, goutte, rhumatismes
- Antiseptique : infection des voies urinaires
- Apéritif
Usages populaires
Diurétique puissant et bon antiseptique des voies urinaires : gravelle, cystite, albuminurie, cystite (prostatite), catarrhe chronique de la vessie, sédatif
Utilisations et dosages
Les sommités fleuries sont utilisées.
- Infusion : 1 cuillerée à soupe pour 1 tasse d'eau bouillante.
Prendre 3 à 4 tasses par jour. - Usage externe - bain : 4 cuillerées à soupe pour 1 litre d'eau, amener à ébullition, laisser infuser 10 min. Filtrer, ajouter à l'eau du bain.
- Dosage pour un adulte : 12 cuillerées à soupe pour 3 litres d'eau, à ajouter à l'eau du bain.
Alimentation et boisson
En Allemagne, les feuilles de la bruyère était utilisées comme ersatz du thé (succédané du thé).
A partir des feuilles de bruyère, diverses tribus Celtes préparaient une boisson fermentée, qui était consommée en grande quantité.
Précautions et contre-indications
La bruyère est contre-indiquée pour les femmes enceintes, allaitantes et les jeunes enfants.
Principes chimiques actifs
La bruyère contient du tanin (acide tannique), de la quercétine, une matière colorante jaune (éricine), un glucoside amer, qui se décompose en glucose, et une essence aromatique ou éricinol.
La plante comporte également une enzyme, des acides (malique, fumarique et citrique), de l'arbutine, du carotène, de l'inuline et des pentosanes.
Autres usages
La bruyère est aussi utilisée en élixir floral: Fleurs de Bach : Heather.
Bibliographie
Secrets d’une herboriste. Marie-Antoinette Mulot, éditions du Dauphin, 2015
Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France. Paul Fournier, éditions Omnibus, 2010
Livre des bonnes herbes. Pierre Lieutaghi, Actes Sud, 1999
Précis de phytothérapie : Essai de thérapeutique par les plantes françaises. Henri Leclerc, Masson et Cie Editeurs, 1935
La phytothérapie : Se soigner par les plantes. Docteur Jean Valnet, Hachette, 1968
La santé à la pharmacie du Bon Dieu. Maria Trében, Ennsthaler, 2000
