Curcuma : quelle posologie?

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Le rhizome de curcuma est réputé pour ses bienfaits thérapeutiques. Loin de la simple épice de cuisine, cette racine est un produit santé à part entière. Dans cet article, découvrez comment bien utiliser du curcuma et quelle posologie adopter. En effet, elles varient énormément selon le type de produits. La richesse en principes actifs, les curcuminoïdes, et leur assimilation jouent un rôle prépondérant.

Composition

Curcuma en poudre dans un bol : comme épice, il ne présente aucun risque de surdosage.

Le rhizome de curcuma se compose de :

  • curcuminoïdes (curcumine, desméthoxycurcumine, bidesméthoxycurcumine, gihydrocurcumine …),
  • huile essentielle (turmérone, déshydroturmérone, gingibérène, atlantone, curcuménol, bornéol, camphre, terpinène, cinéole, camphène …),
  • amidon,
  • vitamines (C, B1, B2, B3, B6, B9, E, K…),
  • minéraux (magnésium, calcium, potassium, cuivre, zinc…),
  • fibre.

Plusieurs formulations, plusieurs objectifs

Lorsque l'on parle de dosage de curcuma, il convient avant toute chose de préciser quelle action sur la santé on souhaite obtenir. Les posologies et les types de formules varient en fonction des effets escomptés.

Ainsi, les effets sur la digestion (inflammation intestinale, faiblesse hépatique et fermentations) s'obtiennent avec un curcuma dont les principes actifs sont peu assimilés par l'intestin. Ils restent principalement dans l'appareil digestif pour y exercer leur action. Il s'agit ici de la poudre brute de curcuma (vrac ou gélules), des extraits concentrés en curcuminoïdes, des teintures mères ou des infusions.

Quant aux effets sur l'organisme dans son ensemble (système nerveux, articulations, sphère cardio-vasculaire, oxydation), il est préférable de passer sur des formules qui sont mieux assimilées. Cela concerne le curcuma pipérine ou les formes dites optimisées. Il est aussi possible d'ajouter du poivre, du gingembre et des lipides à de la simple poudre de curcuma.

Dosages pour la sphère digestive

Voici un tableau résumé des dosages des différentes formules à privilégier pour une action digestive:

Dosage par jour
Poudre de curcumaCure d'entretien: 1 à 5 grammes
Cure aiguë: 5 à 10 grammes
Gélules de curcuma
en poudre
Cure d'entretien: 1 à 5 grammes
Cure aiguë: non adapté (cher)
Curcuma concentré
à 95% curcuminoïdes
Cure d'entretien: 500 mg
Cure aiguë: 1500 mg
Infusion Cure d'entretien: 5 grammes pour 2 tasses
Cure aiguë: 10 grammes pour 2 tasses
Teinture mère Cure d'entretien: 75 gouttes
Cure aiguë: 150 gouttes

Notez que 1 cuillère à café classique (entre rase et bombée) contient environ 5 grammes.

Dosage pour inflammations, oxydation..

Voici maintenant les différentes formules qui seront mieux assimilées dans le sang pour exercer des effets profonds sur les cellules.

Nous avons intégré ici les doses utilisées lors des études de différentes formules brevetées.

Dosage journalier
Poudre de curcuma +
poivre + gingembre + lipides
Cure d'entretien: 1 à 5 grammes
Cure aiguë: 5 à 10 grammes
Curcuma à 95%
curcuminoïdes + pipérine
Cure d'entretien: 500 mg
Cure aiguë: 1500 mg
Curcuma Meriva1000 mg (2 gélules)
Curcuma Longvida650 mg ramenés à 450 mg
par le fabricant (1 gélule)
Curcuma BCM951500 mg (3 gélules)
Novasol1000 mg (2 gélules)
CurcuFresh (Curqfen bio) 250 mg (1 gélule)
Curqfen non bio500 mg (2 gélules)
Theracurmin600 mg (2 gélules)
TurmiPure Gold300 mg (1 gélule)

Un points sur les différentes options

Vous savez maintenant quelle dose de quel type de produit est à utiliser pour une action donnée.

Nous avons fait plusieurs guides pour vous aider à choisir le produit le plus adapté parmi:

Notez aussi qu'il y a certaines précautions d'usage à respecter, avant de consommer du curcuma: Quels sont les dangers et contre-indications du Curcuma?

Caroline Thomas
Caroline Thomas, Auteur

Rédactrice spécialisée. Naturopathe certifiée et spécialiste en techniques de santé naturelle.