Composition
Le rhizome de curcuma se compose de :
- curcuminoïdes (curcumine, desméthoxycurcumine, bidesméthoxycurcumine, gihydrocurcumine …),
- huile essentielle (turmérone, déshydroturmérone, gingibérène, atlantone, curcuménol, bornéol, camphre, terpinène, cinéole, camphène …),
- amidon,
- vitamines (C, B1, B2, B3, B6, B9, E, K…),
- minéraux (magnésium, calcium, potassium, cuivre, zinc…),
- fibre.
Plusieurs formulations, plusieurs objectifs
Lorsque l'on parle de dosage de curcuma, il convient avant toute chose de préciser quelle action sur la santé on souhaite obtenir. Les posologies et les types de formules varient en fonction des effets escomptés.
Ainsi, les effets sur la digestion (inflammation intestinale, faiblesse hépatique et fermentations) s'obtiennent avec un curcuma dont les principes actifs sont peu assimilés par l'intestin. Ils restent principalement dans l'appareil digestif pour y exercer leur action. Il s'agit ici de la poudre brute de curcuma (vrac ou gélules), des extraits concentrés en curcuminoïdes, des teintures mères ou des infusions.
Quant aux effets sur l'organisme dans son ensemble (système nerveux, articulations, sphère cardio-vasculaire, oxydation), il est préférable de passer sur des formules qui sont mieux assimilées. Cela concerne le curcuma pipérine ou les formes dites optimisées. Il est aussi possible d'ajouter du poivre, du gingembre et des lipides à de la simple poudre de curcuma.
Dosages pour la sphère digestive
Voici un tableau résumé des dosages des différentes formules à privilégier pour une action digestive:
| Dosage par jour | |
| Poudre de curcuma | Cure d'entretien: 1 à 5 grammes Cure aiguë: 5 à 10 grammes |
| Gélules de curcuma en poudre | Cure d'entretien: 1 à 5 grammes Cure aiguë: non adapté (cher) |
| Curcuma concentré à 95% curcuminoïdes | Cure d'entretien: 500 mg Cure aiguë: 1500 mg |
| Infusion | Cure d'entretien: 5 grammes pour 2 tasses Cure aiguë: 10 grammes pour 2 tasses |
| Teinture mère | Cure d'entretien: 75 gouttes Cure aiguë: 150 gouttes |
Notez que 1 cuillère à café classique (entre rase et bombée) contient environ 5 grammes.
Dosage pour inflammations, oxydation..
Voici maintenant les différentes formules qui seront mieux assimilées dans le sang pour exercer des effets profonds sur les cellules.
Nous avons intégré ici les doses utilisées lors des études de différentes formules brevetées.
| Dosage journalier | |
| Poudre de curcuma + poivre + gingembre + lipides | Cure d'entretien: 1 à 5 grammes Cure aiguë: 5 à 10 grammes |
| Curcuma à 95% curcuminoïdes + pipérine | Cure d'entretien: 500 mg Cure aiguë: 1500 mg |
| Curcuma Meriva | 1000 mg (2 gélules) |
| Curcuma Longvida | 650 mg ramenés à 450 mg par le fabricant (1 gélule) |
| Curcuma BCM95 | 1500 mg (3 gélules) |
| Novasol | 1000 mg (2 gélules) |
| CurcuFresh (Curqfen bio) | 250 mg (1 gélule) |
| Curqfen non bio | 500 mg (2 gélules) |
| Theracurmin | 600 mg (2 gélules) |
| TurmiPure Gold | 300 mg (1 gélule) |
Précautions
Vous savez maintenant quelle dose de quel type de produit est à utiliser pour une action donnée.
Notez aussi qu'il y a certaines précautions d'usage à respecter, avant de consommer du curcuma: Quels sont les dangers et contre-indications du Curcuma?
