Bienfaits et Vertus du Thé Blanc - Par une Naturopathe

Présentation

Le thé blanc est issu de la plante Camellia Sinensis (théier). L'arbuste est originaire de Chine. Cette variété est majoritairement produite en Chine mais également à Taïwan, au Sri Lanka, sur l’île de la Réunion, en Inde et au Népal. En médecine traditionnelle chinoise (MTC), il présente de nombreux bienfaits santé. Il était utilisé pour traiter la rougeole et le diabète.

Les feuilles et les bourgeons sont cueillis avant maturité, lorsqu'ils sont encore recouverts d'un duvet blanc. Issu de la première récolte, il présente des propriétés gustatives et olfactives particulières.

Sa méthode de fabrication serait pratiquée depuis l'époque de la dynastie Ming. Traditionnellement, il était séché au soleil. Désormais, ce processus peut se faire à la vapeur. Par ailleurs, il est peu transformé ; il renferme de nombreux polyphénols ¹‌ ²‌.

Ainsi, il renferme entre 14,40 et 369,60 mg de polyphénols par gramme de matière végétale sèche.

Le thé blanc est riche en catéchines, des polyphénols antioxydants, dont l’EGCG a été beaucoup étudié. Il contient aussi de la L-théanine, acide aminé, calmant, et de la caféine, un excitant. Ces principes actifs sont hydrosolubles et passent dans l’eau lors de l’infusion du thé.

Propriétés

Antioxydant

Les catéchines, contenues en grande quantité dans le thé blanc, sont des polyphénols aux propriétés antioxydantes puissantes.

Il permet de lutter contre les radicaux libres qui sont impliqués dans le vieillissement, l'inflammation chronique, et de nombreuses maladies ³‌.

En effet, il protège les cellules nerveuses animales des dommages causés par un radical libre, le peroxyde d'hydrogène, ce qui pourrait expliquer en partie ses effets neuroprotecteurs ⁴‌ ⁵‌.

Les polyphénols du Shoumei (un thé blanc légèrement oxydé) inhibent les dommages oxydatifs dans des cellules hépatiques animales. Quatre polyphénols ont été identifiés comme les substances responsables de cet effet protecteur du foie ⁶‌.

Il permet aussi de réduire le stress oxydatif, induit par des produits nocifs dans le foie et les poumons de souris ⁷‌.

Système immunitaire

Les catéchines, contenues dans le thé blanc, présentent de nombreux bienfaits. Elles semblent soutenir l’action de certaines cellules de l'immunité et avoir un impact sur le processus inflammatoire ⁸‌ ⁹‌ ¹⁰‌ ¹¹‌ ¹²‌ ¹³‌.

Tout comme la théanine, elles permettent de prévenir l'infection grippale ¹⁴‌.

Protection contre les toxiques

Dans une étude, l'efficacité du thé blanc et de l'EGCG pour contenir le stress pulmonaire a été comparée. L'activité antioxydante est similaire dans les deux cas. Ils ont permis la diminution du stress oxydatif et inflammatoire ¹⁵‌.

Il s’est montré également efficace dans la protection contre d’autres produits toxiques.

Fonction cérébrale

La caféine augmente la concentration de neurotransmetteurs comme la dopamine et la norépinéphrine ¹⁶‌ ¹⁷‌. Elle peut temporairement améliorer le fonctionnement cérébral : l'humeur, la vigilance, le temps de réaction et la mémoire ¹⁸‌. La L-théanine peut augmenter l'activité du neurotransmetteur inhibiteur GABA, qui a des effets relaxants. Elle augmente également la sérotonine, qui est apaisante, mais aussi la dopamine qui est stimulante.

La caféine et la L-théanine présentent des effets synergiques dans l'amélioration des fonctions cérébrales ¹⁹‌ ²⁰‌.

Les catéchines augmentent l'activité cérébrale, jusqu'à 2 heures après l'ingestion²¹‌ , et il a été démontré les EGCG augmentent la prolifération des cellules progénitrices neurales adultes in vitro ²²‌. L’augmentation des cellules progénitrices neurales pourrait être à l’origine des bienfaits du thé blanc sur la fonction cérébrale ²³‌ ²⁴ ²⁵.‌‌

Sa teneur en GABA est importante ; son effet apaisant pourrait donc être plus puissant ²⁶‌.

Aussi, du fait qu’il soit très peu oxydé, il est particulièrement riche en catéchines, notamment en EGCG.

Des études in vitro ont montré le pouvoir d’action des EGCG sur des facteurs biologiques, impliqués dans le développement des maladies neurodégénératives ²⁷‌ ²⁸ ²⁹‌ ³⁰‌ ³¹‌.

Une étude suggère que sa consommation régulière peut contribuer à réduire le stress oxydatif, associé aux lésions cérébrales, et être cliniquement utile pour traiter les troubles liés à l'âge et neurodégénératifs ³²‌.

Une analyse de 26 études, portant sur plus de 52 500 personnes, a montré que boire quotidiennement du thé menait à un risque réduit de troubles cérébraux, tels que la maladie d'Alzheimer ³³‌.

Impact sur l'anxiété

Il pourrait être bénéfique pour atténuer les troubles de l’humeur et de l’anxiété.

La L-théanine est le composé qui a été le plus étudié pour son action sur l’humeur. Elle permet de diminuer les symptômes de l'anxiété et du stress.

En effet, elle apporte un effet relaxant aux personnes anxieuses ³⁴‌ ³⁵‌.

200 mg de théanine (soit 3 à 5 tasses de thé blanc), avant un test d'effort arithmétique, a permis de réduire le stress perçu après la tâche ³⁶‌.

Odorat

Les bienfaits et vertus du thé blanc ne s'arrêtent pas là.

Des souris ont été traitées par voie intranasale avec un extrait. Les comportements dépressifs des souris ont été inversés. Les dommages mitochondriaux et synaptiques ont été réduits dans le bulbe olfactif ; des marqueurs positifs ont été observés chez les souris.

Il a le potentiel de guérir la déficience olfactive liée au stress chronique ³⁷‌.

Performances sportives

Les catéchines et la caféine permettent certaines améliorations des performances sportives.

Aussi, le thé blanc pourrait augmenter les taux de testostérone corporels ³⁸‌. Cependant, les études ne sont pas assez nombreuses pour affirmer cet effet.

570 mg de catéchines et de caféine ont permis d'augmenter la capacité aérobie, associée à un exercice léger bihebdomadaire ³⁹‌.

Santé bucco-dentaire

Il pourrait aider à renforcer les dents, en luttant contre les bactéries.

Les catéchines inhibent la croissance des bactéries de la plaque dentaire in vitro ⁴⁰‌ ⁴¹‌ ⁴²‌ ⁴³‌ .

Par ailleurs, il est aussi riche en fluor, ce qui peut aider à prévenir les caries dentaires, en rendant la surface des dents plus résistante aux attaques acides des bactéries ⁴⁴‌ ⁴⁵‌.

Des tanins sont également présents dans le thé blanc. Des études montrent que la combinaison de tanins et de fluorure pourrait également inhiber la croissance des bactéries responsables de la plaque dentaire ⁴⁶‌.

Il a montré fournir une meilleure amélioration de la microdureté de la dentine que le thé vert, ceci indiquant une stabilisation du collagène dans la dentine, entraînant une reminéralisation fonctionnelle ⁴⁷‌.

Perte de poids

Associé à un entraînement à jeun chez des hommes pendant 12 semaines avant le test (250 mg trois fois par jour, soit trois tasses ou 125 mg d'EGCG et 20 mg de caféine), ⁴⁸⁴⁹ il a pu créer une augmentation de l'oxydation des graisses par rapport au placebo, à la fois pendant l'exercice et jusqu'à 75 minutes après l'exercice. Cet effet était plus important chez les personnes non entraînées que chez les sportifs.

Une étude in vitro a montré que l'extrait de thé blanc peut stimuler la dégradation des graisses et empêcher la formation de nouvelles cellules graisseuses, en grande partie par l’action des EGCG ⁵⁰‌.

Par ailleurs, il peut aider à stimuler le métabolisme, et augmenter sa consommation énergétique de 4 à 5 % ⁵¹‌ ⁵²‌.

La tolérance à la caféine pourrait créer des différences individuelles dans l'oxydation des graisses, ainsi, plus la tolérance à la caféine est faible, plus les catéchines seraient efficaces sur la perte de graisse ⁵³ ⁵⁴‌.

Protection du foie

Sa consommation est associée à un risque réduit de carcinome hépatocellulaire ⁵⁵‌.

Cependant, les recherches à grande échelle s'avèrent assez incohérentes puisque certains résultats montrent un bénéfice ⁵⁶‌ ⁵⁷‌ et d'autres non ⁵⁸‌ ⁵⁹‌.

Néanmoins, on sait que la catéchine EGCG à forte dose, contenue dans le thé blanc, pourrait entrainer certains bienfaits⁶⁰‌.

Il a révélé des effets hépatoprotecteurs chez le rat, puisqu’il permet l'atténuation des dysfonctionnements hépatiques, induits par la toxicité de produits chimiques ⁶¹‌.

Cancer

Le thé blanc a une composition en bioactifs, proche de celle du thé vert, et sa consommation pourrait donc apporter les mêmes bienfaits anticancéreux.

Plusieurs études in vitro ont montré qu'il peut avoir une activité anticancéreuse.

En effet, il a déclenché la mort cellulaire dans plusieurs types de cellules cancéreuses du poumon ⁶²‌, mais aussi dans les cellules cancéreuses du côlon ⁶³‌.

Il peut supprimer la croissance des cellules cancéreuses du côlon et les empêcher de se propager.

Les résultats d’une autre étude montrent en effet qu'un extrait aqueux a des effets antioxydants et antiprolifératifs contre les cellules cancéreuses, mais protège les cellules normales contre les dommages à l'ADN ⁶⁴‌.

En effet, un extrait a permis d'inhiber la prolifération de divers types de cellules cancéreuses par l'apoptose (mort cellulaire) ⁶⁵‌.

Diabète de type 2

Dans une étude, l'ingestion de thé blanc, chez des animaux prédiabétiques, a présenté de nombreux bienfaits et vertus. Sa consommation a permis de restaurer la plupart des altérations de la mobilité et de la viabilité des spermatozoïdes. Il pourrait donc être une option intéressante pour améliorer le dysfonctionnement reproducteur, induit par le prédiabète ⁶⁶‌.

Lorsqu'il est issu d'un théier âgé, il pourrait ainsi atténuer le diabète de type 2 ⁶⁷‌.

Santé cardiovasculaire

Il est connu pour être associé à une réactivité vasculaire améliorée ⁶⁸ ⁶⁹‌‌ et peut stimuler la production d'oxyde nitrique (un facteur de protection de la santé cardiovasculaire) ¹⁰¹‌. C’est la théanine qui semble favoriser la formation d'oxyde nitrique ¹⁰²‌.‌‌

De récentes données in vivo et vitro suggèrent qu'il est capable de moduler favorablement le syndrome métabolique, notamment en améliorant le métabolisme lipidique anormal ⁷⁰‌. Il peut ainsi faire baisser le taux de cholestérol.

Espérance de vie

Les catéchines ont allongé de 6 % la durée de vie des souris ⁷¹ ⁷²‌.‌

L'aiguille d'argent, un thé blanc légèrement oxydé, est abondante en flavonoïdes. Sa capacité antioxydante et anti-inflammatoire pourrait inhiber le vieillissement induit par le D-galactose/lipopolysaccharide chez la souris ⁷³‌.

Ostéoporose

Les catéchines combattent des facteurs de risque de l’ostéoporose. Elles atténueraient l’action des cellules qui décomposent les os ⁷⁴‌ ⁷⁵ ⁷⁶‌‌.

Dans une étude de 2020, la consommation chronique d’extraits aqueux a eu un effet protecteur, en réduisant la résorption osseuse chez les rats ostéoporotiques ⁷⁷.‌

Néanmoins, il n’existe pas à ce jour d’étude contre placebo menée sur l’être humain.

Peau

Le thé blanc présente des bienfaits anti-inflammatoires et antioxydants et un effet protecteur contre les rides, les coups de soleil et les dommages causés par les UV sur la peau.

Il favorise l'inhibition de la tyrosinase ⁷⁸‌.

La diminution de l'activité de la tyrosinase permet l'amélioration ou la prévention des affections liées à l'hyperpigmentation de la peau, telles que le mélasma, les taches de vieillesse et l’hyperpigmentation ⁷⁹‌. Plusieurs polyphénols sont connus pour inhiber la tyrosinase ⁸⁰‌. Les industries médicales et cosmétiques utilisent des inhibiteurs de la tyrosinase pour traiter les troubles cutanés.

L'application topique d'extraits empêcherait les dommages oxydatifs induits par le rayonnement solaire. C'est un agent photoprotecteur potentiel, qui peut être utilisé conjointement avec des méthodes établies de protection solaire
⁸¹‌.

Une étude de 8 semaines, menée avec des hommes et des femmes adultes, utilisant une crème pour le visage, contenant de l’EGCG à 1 % ou à 5 %, a montré des effets puissants. Le nombre de lésions a diminué de 79 % et de 89 %.

Différentes formes

Thé blanc bio

Extrait d'une plante, elle peut être cultivée en agriculture biologique et être certifiée bio.

Complément alimentaire

Il est disponible en vrac ou en sachets.

Globalement, ceux en sachets semblent être de moins bonne qualité, car ils présentent des taux de catéchines plus faibles ⁸²‌.

Comment le consommer ?

Infusion : la température doit être comprise entre 98°C à 100 °C et la durée de l’infusion de 7 minutes, afin d’obtenir une teneur élevée en polyphénols ⁸³‌.

Pour une teneur en caféine moins importante, il est conseillé de ne pas le laisser infuser au-delà de 90 degrés.

La dose conseillée est généralement de 3 à 5 tasses par jour, pour bénéficier de ses bienfaits. Il est recommandé de ne pas dépasser 10 tasses par jour.

Amélioration des performances sportives : 6 à 7 tasses par jour
Contre l'anxiété : 3 à 5 tasses par jour
Renforcement des défenses immunitaires : 3 à 5 tasses par jour
Perte de poids : 3 à 5 tasses par jour
Affections cutanées (acné, surproduction de sébum, vieillissement de la peau) : application externe

Précautions

Sa consommation ne présente généralement pas de risques pour la santé.

Certains thés blancs ont une teneur en caféine conséquente, ainsi, il peut causer de la nervosité, de l’insomnie, des palpitations cardiaques.

Il peut contenir des métaux toxiques, tels que du chrome et de l’aluminium ⁸⁴‌.

Contre-indications

Il inhibe l'absorption du fer dans le corps ⁸⁵‌. En cas de carence en fer, il est préférable de s’abstenir d'en consommer.

Pour les femmes enceintes et allaitantes, nous vous conseillons de demander conseil à un médecin. Il en est de même pour les personnes présentant du diabète ; il peut réduire le taux de sucre dans le sang.

Les personnes souffrant d’hypertension doivent demander conseil à leur médecin, car il pourrait augmenter la pression artérielle.

Les personnes souffrant de troubles hépatiques (du foie) ou présentant des douleurs abdominales, une jaunisse ou une coloration foncée de l’urine doivent également demander conseil à leur médecin.

Interactions médicamenteuses

L’aspirine, ainsi que les produits dilatant les vaisseaux sanguins. Il peut aussi interagir avec la warfarine.

La caféine peut interagir avec :

les médicaments antidépresseurs ;
les médicaments contre l’asthme ;
les œstrogènes ;
les psychostimulants.

Interactions avec des aliments ou suppléments

Il peut limiter l’absorption du fer et de l'acide folique. Il est conseillé de ne pas le combiner avec d'autres stimulants, contenant de la caféine.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le thé blanc ?

Le thé blanc provient de la plante Camellia Sinensis. Il est constitué des feuilles et des bourgeons du théier, cueillis avant maturité.

Pourquoi en prendre ?

- Protection contre l'ostéoporose
- Augmentation de l'espérance de vie
- Activité anti-oxydante et anticancéreuse
- Prévention des maladies cardiovasculaires

Quelles sont les mises en garde ?

Sa consommation est déconseillée pour les personnes souffrant d'anémie.

1: White Tea (Camellia Sinensis (L.)): Antioxidant Properties And Beneficial Health Effects 2013🔗 http://scidoc.org/IJFS-2326-3350-02-201.php
2: Antioxidant and antimicrobial activities of tea infusions 2008🔗 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607010631
3: White and green teas (Camellia sinensis var. sinensis): variation in phenolic, methylxanthine, and antioxidant profiles 2010🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20722909/
4: Inhibition of angiotensin converting enzyme (ACE) activity by polyphenols from tea (Camellia sinensis) and links to processing method 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21779569/
5: Antioxidant and antimicrobial activities of tea infusions 2008🔗 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607010631
6: White tea (Camellia sinensis Kuntze) exerts neuroprotection against hydrogen peroxide-induced toxicity in PC12 cells 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21271291/
7: Antioxidant and potential anti-inflammatory activity of extracts and formulations of white tea, rose, and witch hazel on primary human dermal fibroblast cells 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21995704/
8: Antioxidant Capacity-Related Preventive Effects of Shoumei (Slightly Fermented Camellia sinensis) Polyphenols against Hepatic Injury 2020🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32922655/
9: Cytoprotective effect of white tea against H2O2-induced oxidative stress in vitro 2013🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23993592/
10: Protective effects of green and white tea against benzo(a)pyrene induced oxidative stress and DNA damage in murine model 2012🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22243054/
11: Epigallocatechin gallate (EGCG), influences a murine WEHI-3 leukemia model in vivo through enhancing phagocytosis of macrophages and populations of T- and B-cells 2013🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23988898/
12: Immunomodulatory effects of EGCG fraction of green tea extract in innate and adaptive immunity via T regulatory cells in murine model 2014🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25151997/
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27: L-Theanine and Caffeine in Combination Affect Human Cognition as Evidenced by Oscillatory alpha-Band Activity and Attention Task Performance 2008🔗 https://academic.oup.com/jn/article/138/8/1572S/4750819
28: A double-blind, placebo-controlled study evaluating the effects of caffeine and L-theanine both alone and in combination on cerebral blood flow, cognition and mood 2015🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4480845/
29: A combination of green tea extract and l-theanine improves memory and attention in subjects with mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled study 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21303262/
30: Acute neurocognitive effects of epigallocatechin gallate (EGCG) 2012🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22127270/
31: Green tea epigallocatechin-3-gallate (EGCG) promotes neural progenitor cell proliferation and sonic hedgehog pathway activation during adult hippocampal neurogenesis 2012🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22692966/
32: Neurological mechanisms of green tea polyphenols in Alzheimer's and Parkinson's diseases 2004🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15350981/
33: Simultaneous Manipulation of Multiple Brain Targets by Green Tea Catechins: A Potential Neuroprotective Strategy for Alzheimer and Parkinson Diseases 2008🔗 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6493995/
34: Tea Polyphenols in Parkinson's Disease 2015🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092629/
35: Determination and comparison of γ-aminobutyric acid (GABA) content in pu-erh and other types of Chinese tea 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21395338/
36: EGCG remodels mature alpha-synuclein and amyloid-beta fibrils and reduces cellular toxicity 2010🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20385841/
37: Efficient Inhibition of Protein Aggregation, Disintegration of Aggregates, and Lowering of Cytotoxicity by Green Tea Polyphenol-Based Self-Assembled Polymer Nanoparticles 2016🔗 https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/acsami.6b06853
38: Modulation of inflammation in transgenic models of Alzheimer’s disease 2014🔗 https://jneuroinflammation.biomedcentral.com/articles/10.1186/1742-2094-11-25
39: Protein aggregation in Parkinson's disease 2010🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20586742/
40: Neuroprotective and Anti-Amyloid β Effect and Main Chemical Profiles of White Tea: Comparison Against Green, Oolong and Black Tea 2019🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31109117/
41: Neuroprotective effects of white tea against oxidative stress-induced toxicity in striatal cells 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21698507/
42: A meta-analysis of tea drinking and risk of Parkinson's disease 2012🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22448141/
43: Meta-Analysis of the Association between Tea Intake and the Risk of Cognitive Disorders 2016🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27824892/
44: The acute effects of L-theanine in comparison with alprazolam on anticipatory anxiety in humans 2004🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15378679/
45: Effects of Theanine on the Release of Brain Alpha Wave in Adult Males 2003🔗 https://www.koreamed.org/SearchBasic.php?RID=0124KJN/2003.36.9.918&DT=1
46: Effects of l-theanine on attention and reaction time response 2011🔗 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464611000351
47: L-Theanine reduces psychological and physiological stress responses 2007🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16930802/
48: Reduced Stress and Improved Sleep Quality Caused by Green Tea Are Associated with a Reduced Caffeine Content 2017🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28753943/
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58: Flavonoids - Clinical effects and applications in dentistry: A review 2014🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25210379/
59: The antiplaque efficacy of white tea extract mouthrinse 2016🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29242687/
60: Effect of Green and White Tea Pretreatment on Remineralization of Demineralized Dentin by CPP-ACFP-An Invitro Microhardness Analysis 2016🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27190960/
61: Green tea and thermogenesis: interactions between catechin-polyphenols, caffeine and sympathetic activity 2000🔗 https://www.nature.com/articles/0801101?utm_medium=affiliate&utm_source=commission_junction&utm_campaign=3_nsn6445_deeplink_PID100090071&utm_content=deeplink
62: Green tea and thermogenesis: interactions between catechin-polyphenols, caffeine and sympathetic activity 2000🔗 https://www.nature.com/articles/0801101?utm_medium=affiliate&utm_source=commission_junction&utm_campaign=3_nsn6445_deeplink_PID100090071&utm_content=deeplink
63: Six types of tea reduce high-fat-diet-induced fat accumulation in mice by increasing lipid metabolism and suppressing inflammation 2019🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30907897/
64: The combined effect of green tea and acute interval sprinting exercise on fat oxidation of trained and untrained males 2016🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27298806/
65: Green Tea, Intermittent Sprinting Exercise, and Fat Oxidation 2015🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26184298/
66: White Tea extract induces lipolytic activity and inhibits adipogenesis in human subcutaneous (pre)-adipocytes 2009🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19409077/
67: Effects of encapsulated green tea and Guarana extracts containing a mixture of epigallocatechin-3-gallate and caffeine on 24 h energy expenditure and fat oxidation in men 2005🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16176615/
68: Thermogenic ingredients and body weight regulation 2010🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20142827/
69: Effect of moderate intakes of different tea catechins and caffeine on acute measures of energy metabolism under sedentary conditions 2009🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19445822/
70: Body weight loss and weight maintenance in relation to habitual caffeine intake and green tea supplementation 2005🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16076989/
71: Effect of acute administration of an herbal preparation on blood pressure and heart rate in humans 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21448304/
72: Green tea catechin plus caffeine supplementation to a high-protein diet has no additional effect on body weight maintenance after weight loss 2009🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19176733/
73: EGCG Prevents High Fat Diet-Induced Changes in Gut Microbiota, Decreases of DNA Strand Breaks, and Changes in Expression and DNA Methylation of Dnmt1 and MLH1 in C57BL/6J Male Mice 2017🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28133504/
74: Assessment of DNA damage and lipid peroxidation in diabetic mice: effects of propolis and epigallocatechin gallate (EGCG) 2013🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23859956/
75: Green tea consumption, inflammation and the risk of primary hepatocellular carcinoma in a Chinese population 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21315679/
76: Does oxidative stress participate in the development of hepatocellular carcinoma? 2006🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17287893/
77: Environmental factors and risk for hepatocellular carcinoma 2004🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15508106/
78: Tea and reduced liver cancer mortality 2008🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18941364/
79: Green tea consumption and the risk of liver cancer in Japan: the Ohsaki Cohort study 2000🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19768563/
80: Coffee and tea consumption and risk of hepatocellular carcinoma in Italy 2007🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17205531/
81: Effect of coffee and green tea consumption on the risk of liver cancer: cohort analysis by hepatitis virus infection status 2009🔗 https://cebp.aacrjournals.org/content/cebp/18/6/1746.full.pdf
82: Effects of repeated green tea catechin administration on human cytochrome P450 activity 2006🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17164372/
83: Green tea (camellia sinensis) extract does Gnot alter cytochrome P450 3A4 or 2D6 activity in healthy volunteer 2004🔗 https://dmd.aspetjournals.org/content/32/9/906.abstract
84: Evidence of similar protective effects afforded by white tea and its active component 'EGCG' on oxidative-stress mediated hepatic dysfunction during benzo(a)pyrene induced toxicity 2018🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29684493/
85: Green tea consumption and breast cancer risk or recurrence: a meta-analysis 2010🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19437116/
86: Green Tea Consumption and Prostate Cancer Risk in Japanese Men: A Prospective Study 2008🔗 https://academic.oup.com/aje/article/167/1/71/185454
87: An inverse association between tea consumption and colorectal cancer risk 2017🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28454102/
88: Green tea extract (epigallocatechin-3-gallate) reduces efficacy of radiotherapy on prostate cancer cells 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21676444/
89: White tea extract induces apoptosis in non-small cell lung cancer cells: the role of peroxisome proliferator-activated receptor-{gamma} and 15-lipoxygenases 2010🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20668019/
90: White tea (Camellia sinensis) inhibits proliferation of the colon cancer cell line, HT-29, activates caspases and protects DNA of normal cells against oxidative damage 2015🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25236244/
91: Comparison of white tea, green tea, epigallocatechin-3-gallate, and caffeine as inhibitors of PhIP-induced colonic aberrant crypts 2007🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17571968/
92: White tea (Camellia sinensis) inhibits proliferation of the colon cancer cell line, HT-29, activates caspases and protects DNA of normal cells against oxidative damage 2015🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25236244/
93: Responses of Different Cancer Cells to White Tea Aqueous Extract 2018🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30251345/
94: The relationship between green tea and total caffeine intake and risk for self-reported type 2 diabetes among Japanese adults 2006🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16618952/
95: Coffee, decaffeinated coffee, and tea consumption in relation to incident type 2 diabetes mellitus a systematic review with meta-analysis 2009🔗 https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/773949
96: White tea intake prevents prediabetes-induced metabolic dysfunctions in testis and epididymis preserving sperm quality 2016🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27637002/
97: Ameliorative effect of white tea from 50-year-old tree of Camellia sinensis L. (Theaceae) on kidney damage in diabetic mice via SIRT1/AMPK pathway 2021🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33577915/
98: Effect of green tea on glucose control and insulin sensitivity: a meta-analysis of 17 randomized controlled trials 2013🔗 https://academic.oup.com/ajcn/article/98/2/340/4577179
99: Endothelium-dependent vasorelaxation caused by various plant extracts 1995🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7564372/
100: A constituent of green tea, epigallocatechin-3-gallate, activates endothelial nitric oxide synthase by a phosphatidylinositol-3-OH-kinase-, cAMP-dependent protein kinase-, and Akt-dependent pathway and leads to endothelial-dependent vasorelaxation 2004🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14645258/
101: Tea flavanols inhibit angiotensin-converting enzyme activity and increase nitric oxide production in human endothelial cells 2006🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16872562/
102: Pure dietary flavonoids quercetin and (-)-epicatechin augment nitric oxide products and reduce endothelin-1 acutely in healthy men 2008🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18842789/
103: Pure dietary flavonoids quercetin and (-)-epicatechin augment nitric oxide products and reduce endothelin-1 acutely in healthy men 2008🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18842789/
104: Does tea affect cardiovascular disease? A meta-analysis 2001🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11549554/
105: Coffee, green tea, black tea and oolong tea consumption and risk of mortality from cardiovascular disease in Japanese men and women 2011🔗 https://jech.bmj.com/content/65/3/230
106: Tea flavanols inhibit angiotensin-converting enzyme activity and increase nitric oxide production in human endothelial cells 2006🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16872562/
107: Pure dietary flavonoids quercetin and (-)-epicatechin augment nitric oxide products and reduce endothelin-1 acutely in healthy men 2008🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18842789/
108: Addition of milk prevents vascular protective effects of tea 2007🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17468508/
109: Effect of milk and brewing method on black tea catechin bioaccessibility 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21692489/
110: White tea and its active polyphenols lower cholesterol through reduction of very-low-density lipoprotein production and induction of LDLR expression 2020🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32334376/
111: Interventions in aging and age-associated pathologies by means of nutritional approaches 2004🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15247057/
112: The effects of tetrahydrocurcumin and green tea polyphenol on the survival of male C57BL/6 mice 2007🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17516143/
113: L-Theanine extends lifespan of adult Caenorhabditis elegans 2012🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22422488/
114: White Tip Silver Needle (Slightly Fermented White Tea) Flavonoids Help Prevent Aging via Antioxidative and Anti-Inflammatory Effects 2021🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33833503/
115: Effects of long-term ingestion of white tea on oxidation produced by aging and acute oxidative damage in rats 2018🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28929453/
116: Evaluation of resveratrol, green tea extract, curcumin, oxaloacetic acid, and medium-chain triglyceride oil on life span of genetically heterogeneous mice 2013🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22451473/
117: Green tea consumption and mortality due to cardiovascular disease, cancer, and all causes in Japan: the Ohsaki study 2006🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16968850/
118: Green Tea Consumption and Mortality among Japanese Elderly People: The Prospective Shizuoka Elderly Cohort 2009🔗 https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1047279709001653
119: Inhibition of bone resorption in culture by (+)-catechin 1986🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3463305/
120: Inhibitory effects of green tea polyphenol (-)-epigallocatechin gallate on the expression of matrix metalloproteinase-9 and on the formation of osteoclasts 2004🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15324350/
121: (-)-Epigallocatechin gallate inhibition of osteoclastic differentiation via NF-kappaB 2009🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19150340/
122: White Tea Reduced Bone Loss by Suppressing the TRAP/CTX Pathway in Ovariectomy-Induced Osteoporosis Model Rats 2020🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32564021/
123: Effect of White Tea ( Camellia sinensis) Extract on Skin Wound Healing Process in Rats 2021🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33833959/
124: Tyrosinase-mediated dopamine polymerization modified magnetic alginate beads for dual-enzymes encapsulation: Preparation, performance and application 2020🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31958620/
125: Approaches to identify inhibitors of melanin biosynthesis via the quality control of tyrosinase 2007🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17218941/
126: An updated review of tyrosinase inhibitors 2009🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19582213/
127: Topical application of green and white tea extracts provides protection from solar-simulated ultraviolet light in human skin 2009🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19492999/
128: Epigallocatechin-3-gallate suppresses IGF-I-induced lipogenesis and cytokine expression in SZ95 sebocytes 2012🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22763784/
129: Epigallocatechin-3-gallate improves acne in humans by modulating intracellular molecular targets and inhibiting P. acnes 2012🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23096708/
130: Outcomes of 3% green tea emulsion on skin sebum production in male volunteers 2010🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20846135/
131: The efficacy of topical 2% green tea lotion in mild-to-moderate acne vulgaris 2009🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19363854/
132: Topical therapy of acne vulgaris using 2% tea lotion in comparison with 5% zinc sulphate solution 2008🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19082228/
133: Does supplementation with green tea extract improve acne in post-adolescent women? A randomized, double-blind, and placebo-controlled clinical trial 2016🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27062963/
134: Improvement of green tea polyphenol with milk on skin with respect to antioxidation in healthy adults: a double-blind placebo-controlled randomized crossover clinical trial 2016🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26686527/
135: Composition of Polyphenols in Fresh Tea Leaves and Associations of Their Oxygen-Radical-Absorbing Capacity with Antiproliferative Actions in Fibroblast Cells 1996🔗 https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf950652k
136: Comparison of the chemical constituents of aged pu-erh tea, ripened pu-erh tea, and other teas using HPLC-DAD-ESI-MSn 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21793506/
137: Protective Effects of Green Tea Extract against Hepatic Tissue Injury in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats 2012🔗 https://www.hindawi.com/journals/ecam/2012/740671/
138: A new redox-cofactor vitamin for mammals 2003🔗 https://www.nature.com/articles/422832a
139: Total phenol, catechin, and caffeine contents of teas commonly consumed in the United kingdom 2002🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11804530/
140: A potent inhibitor of thrombin stimulated platelet thromboxane formation from unprocessed tea 1987🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3473509/
141: Application of metabolomics profiling in the analysis of metabolites and taste quality in different subtypes of white tea 2018🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29580004/
142: Combination of white tea and peppermint demonstrated synergistic antibacterial and anti-inflammatory activities 2021🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33058206/
143: iiGreen tea formulations with vitamin C and xylitol on enhanced intestinal transport of green tea catechins 2013🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23551173/
144: Synergistic effects of tea polyphenols and ascorbic acid on human lung adenocarcinoma SPC-A-1 cells 2010🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20506578/
145: Synergistic anticancer activity of curcumin and catechin: an in vitro study using human cancer cell lines 2012🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21780253/
146: Combination of curcumin and green tea catechins prevents dimethylhydrazine-induced colon carcinogenesis 2010🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19861145/
147: Effects of combined use of curcumin and catechin on cyclooxygenase-2 mRNA expression in dimethylhydrazine-induced rat colon carcinogenesis] 2005🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15683997/
148: New role of (-)-epicatechin in enhancing the induction of growth inhibition and apoptosis in human lung cancer cells by curcumin 2010🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20606042/
149: The multidrug resistance protein familyGenistein, EGCG, and capsaicin inhibit adipocyte differentiation process via activating AMP-activated protein kinase 2005🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16236247/
150: Effect of bioactive dietary polyphenols on zinc transport across the intestinal Caco-2 cell monolayers 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21410257/
151: Fish oil enhances anti-amyloidogenic properties of green tea EGCG in Tg2576 mice 2010🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20096749/
152: Interactive suppression of aberrant crypt foci induced by azoxymethane in rat colon by phytic acid and green tea 1997🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9364016/
153: Dietary influence on pancreatic cancer growth by catechin and inositol hexaphosphate 2007🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17574044/
154: Green tea, phytic acid, and inositol in combination reduced the incidence of azoxymethane-induced colon tumors in Fisher 344 male rats 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21501094/
155: Administration of a dietary supplement ( N-oleyl-phosphatidylethanolamine and epigallocatechin-3-gallate formula) enhances compliance with diet in healthy overweight subjects: a randomized controlled trial 2009🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18590587/
156: Administration of a dietary supplement ( N-oleyl-phosphatidylethanolamine and epigallocatechin-3-gallate formula) enhances compliance with diet in healthy overweight subjects: a randomized controlled trial 2009🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18590587/
157: Increased microbicidal activity of green tea (Camellia sinensis) in combination with butylated hydroxyanisole 2004🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15216944/
158: CoQ9 potentiates green tea antioxidant activities in Wistar rats 2005🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16873954/
159: Pharmacokinetics and safety of green tea polyphenols after multiple-dose administration of epigallocatechin gallate and polyphenon E in healthy individuals 2003🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12960117/
160: Absorption, distribution, elimination of tea polyphenols in rats 1997🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9311619/
161: Safety studies on epigallocatechin gallate (EGCG) preparations. Part 2: dermal, acute and short-term toxicity studies 2006🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16387402/
162: Possible controversy over dietary polyphenols: benefits vs risks 2007🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17362033/
163: Metal concentrations in traditional and herbal teas and their potential risks to human health 2018🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29597162/
164: White tea consumption slightly reduces iron absorption but not growth, food efficiency, protein utilization, or calcium, phosphorus, magnesium, and zinc absorption in rats 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21336649/
165: Bioactive dietary polyphenols decrease heme iron absorption by decreasing basolateral iron release in human intestinal Caco-2 cells 2010🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20375262/
166: Bioactive dietary polyphenols inhibit heme iron absorption in a dose-dependent manner in human intestinal Caco-2 cells 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22417433/
167: Epigallocatechin gallate (EGCG) (TEAVIGO) does not impair nonhaem-iron absorption in man 2005🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16008116/
168: Ascorbic acid offsets the inhibitory effect of bioactive dietary polyphenolic compounds on transepithelial iron transport in Caco-2 intestinal cells 2011🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21430251/
169: CATÉCHINES DANS LE THÉ VERT, BLANC, ET NOIR🔗 https://www.thevert.com/catechines/
170: Effect of brewing time and temperature on antioxidant capacity and phenols of white tea: Relationship with sensory properties 2018🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29329833/
171: Comparison of the main compounds in Fuding white tea infusions from various tea types 2018🔗 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30319839/

Marianne Buclet, Auteur

Naturopathe Site internet : www.mariannebuclet.com