Bénédicte Moulin, Naturopathe et ingénieure nutritionniste

Le nopal ou figuier de Barbarie (Opuntia ficus-indica) appartient à la famille des cactus. Il apprécie les climats arides. C’est pourquoi, il est essentiellement présent en Amérique centrale et dans le […]

La papaye, qui présente de nombreux bienfaits, est naturellement riche en antioxydants et catéchines, fibres, vitamines et minéraux et acides organiques. Ils lui confèrent des effets protecteurs, notamment vis-à-vis du […]

Oligo-élément, il est présent sous forme de traces dans notre organisme. Il n’en est pas moins essentiel pour sa participation à la synthèse des protéines et de l’ADN. Il assure […]

Plante des steppes arides poussant dans la région du lac Baïkal, sa racine est traditionnellement utilisée en médecine chinoise pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, calmantes et anti-âge. Découverte des vertus […]

Cette plante appartient à la famille des Astéracées. Elle pousse dans les régions montagneuses et pousse facilement en Europe, dont la France, à plus de 2800 m d’altitude. Découverte des […]

Plante vivace de 20 à 60 cm de haut, elle pousse de préférence sur les terrains acides montagneux en Europe et dans le sud de la Russie. Elle est traditionnellement […]

Fo-ti (Fallopia ou Polygonum multiflora), également appelée Renouée à fleurs multiples, est originaire du Moyen-Orient où elle est utilisée pour ses bienfaits en médecine traditionnelle. En effet, sa racine est […]

Coriolus versicolor est un champignon réputé en médecine traditionnelle chinoise pour vivre longtemps et en pleine santé. Il semblerait efficace pour lutter contre le cancer et les virus. Présentation Coriolus […]

Coprinus comatus, également appelé coprin chevelu, est un champignon comestible poussant dans les prairies. Il est traditionnellement utilisé pour ses bienfaits envers les troubles digestifs, la constipation et le diabète. […]

Le polypore umbellatus (polypore en ombelles) est également connu sous les noms de triple chêne ou poule des bois. Ce champignon comestible en forme de chou-fleur, est traditionnellement consommé pour […]