Bénédicte Moulin, Naturopathe et ingénieure nutritionniste

Composé antioxydant présent dans les crucifères et tout particulièrement dans les jeunes pousses de brocoli, le sulforaphane suscite à l’heure actuelle beaucoup d’intérêt pour ses bienfaits vis-à-vis du cancer, des […]

L’acide butyrique ou butyrate, est un acide gras présent naturellement dans les aliments. Ainsi, le beurre rance ou le parmesan par leur odeur particulière, témoignent de la présence de butyrate.Il […]

Le Bacopa monnieri est traditionnellement utilisé en médecine Ayurvédique pour ses effets sur l’anxiété, la fatigue mentale, la mémoire et les troubles cognitifs. Il est également surnommé Hysope d’eau ou […]

Le desmodium est une légumineuse appartenant à la famille des Fabaceae. Ses fleurs violettes donnent des fruits en forme de gousses. Il se plaît dans les milieux humides des régions […]

La pectine de citrus est extraite des écorces d’agrumes, utilisées lors de la fabrication de leurs essences.Elle aurait la capacité à chélater les métaux lourds, à protéger de certains cancers […]

Le chrysantellum est une plante herbacée annuelle de 15 cm, aux fleurs jaunes à capitules. Il appartient aux astéracées et pousse principalement dans les Caraïbes, en Amérique centrale et Afrique.Il […]

La nicotinamide riboside est un dérivé de la vitamine B3 (niacine). Produite naturellement par le corps, et à l’état de trace dans le lait, elle sert à la synthèse de […]

Lactium® est un peptide bioactif extrait de la caséine du lait. Il a des propriétés relaxantes et est utilisé dans les phases de fatigue et de stress. Découverte des bienfaits, […]

La boswellia est également dénommée Salaï Guggul. Elle prend la forme d’une résine d’aspect laiteux, obtenue après incisions profondes dans l’écorce du tronc et des branches. Traditionnellement, elle était utilisée […]

Le moringa olifeira est une plante exceptionnelle par sa densité nutritionnelle.De fait, il sert d’aliments de base en Afrique et aux Philippines, afin de palier aux carences nutritionnelles des jeunes […]