Laure Fourchaud, Rédactrice scientifique

La lactoferrine est une molécule appartenant à la famille des transferrines, qui se lie au fer. Depuis son isolement en 1960, les recherches continuent d’être menées pour élucider toutes ses […]

La lysine (L-lysine), un acide aminé essentiel qui assure des rôles biologiques majeurs dans l’organisme. Quelles sont ses principales caractéristiques ? Quels sont les bienfaits de le lysine ? Sa […]

La taurine est naturellement fabriquée dans l’organisme. Elle a de nombreuses fonctions biologiques : elle agit notamment au niveau du cerveau, du cœur et est impliquée dans le mécanisme de […]

En quoi l’Ester C, est-elle différente de la forme naturelle de la vitamine C ? Apporte t-elle une réelle valeur ajoutée ? Quels sont ses bienfaits ? Présentation Mis au […]

Le palmitate d’ascorbyle est une vitamine C de synthèse liposoluble. Quelles sont ses différences avec la vitamine C classique? Quels intérêts présente t-il? Présentation Le palmitate d’ascorbyle de formule C22H38O7, […]

Qu’est ce que l’ascorbate de sodium? En quoi, est-il différent de la forme naturelle de la vitamine C ? Dans quels cas l’utiliser? Présentation L’ascorbate de sodium est le sel […]

L’ascorbate de calcium est une forme non acide de vitamine C. L’acide ascorbique est lié au calcium qui lui confère un rôle tampon. A-t-il les mêmes propriétés que la vitamine […]

La vitamine C aussi connue sous le nom d’acide ascorbique, est une molécule essentielle à l’organisme. En effet, notre corps n’est pas capable de la synthétiser. C’est pourquoi il est […]

Tout savoir sur la coenzyme Q10: propriétés, bienfaits, posologie, contre-indications. Ce dossier complet explique aussi les différentes formes disponibles: ubiquinol et ubiquinone. Description Découverte en 1957 par Frederick Crane, chercheur […]