Bénédicte Moulin, Naturopathe et ingénieure nutritionniste

Le charbon actif ou charbon végétal,  est connu et utilisé depuis Hippocrate à des fins médicinales. Aujourd’hui, il est reconnu pour ses capacités d’adsorption des métaux lourds, insecticides, poisons, gaz… […]

La bétaïne a été extraite pour la 1ère fois de la betterave sucrière. Mais elle est également présente dans les épinards, les céréales complètes, le germe de blé et dans […]

Le cycloastragénol provient de la racine d’astragale. Il est un des plus puissants antioxydants avec une action directe au niveau des chromosomes. Aussi, est-il prisé pour ses propriétés anti-âges. Présentation […]

Le moducare, par sa dénomination, signifie qu’il agit en tant que régulateur du système immunitaire.Il est composé de béta-sitostérol et de béta-sitostérol glucoside (stéroline) extraits ou du pin. Mais, ces […]

La lécithine est un corps gras composé d’acides gras, de glycérol, de phosphates qui se lient à divers acides aminés. La lécithine est dite de soja pour définir son origine […]

Le safran est consommé depuis des milliers d’années en tant que parfum, assaisonnement ou encore médicament. Déjà, il était cité par Homère comme remède dans le traitement des dépressions légères. […]

Le millepertuis est une plante herbacée vivace utilisée depuis plus de 2000 ans pour ses propriétés cicatrisantes et antinévralgiques. Au moyen Age, il servait à exorciser les personnes possédées. C’est […]

La rutine appartient à la famille des bioflavonoïdes connus comme possédant des propriétés antioxydantes. La rutine est présente dans de nombreux végétaux tels que l’oignon, le sarrasin, le thé vert […]

La phosphatidylsérine également appelée Céphaline est produite par l’organisme. Elle entre dans la constitution de la membrane cellulaire et se trouve en quantité abondante dans le cerveau (15%), les poumons […]

La vitamine B12 ou Cobalamine est une vitamine hydrosoluble appartenant à la famille des vitamines du groupe B.Contrairement aux autres vitamines, elle est peu présente dans l’alimentation. Pourtant, elle est […]