Caroline Thomas, Rédactrice Web et naturopathe certifiée

Famille d’acides gras mono-insaturés, il est souvent ramené au seul acide oléique. Bien que populaire, il n’est qu’un des composants d’une grande famille. Souvent oubliés au profit des omégas-3 et […]

Bien moins connu que les célèbres oméga-3 et oméga-6, il commence à se faire remarquer. Cet acide gras mono-insaturé, principalement présent dans certaines huiles comme l’huile d’olive, participe à la […]

Souvent présenté comme le remède universel, l’ail est une des plus anciennes plantes médicinales. Célèbre pour son utilisation contre la peste du Moyen-Âge et comme protecteur des infections dans les […]

Anciennement classifiés dans les vitamines B, la choline et l’inositol ne sont pas des vitamines au sens propre. Cependant, ces nutriments possèdent l’un et l’autre des rôles fondamentaux, notamment sur […]

Longtemps nommé vitamine B7, l’inositol est en réalité un dérivé du glucose. Indispensable à la vie, cette molécule est présente dans l’intégralité de l’organisme. Même si elle est partiellement synthétisée […]

Parfois improprement nommé vitamine B7, l’inositol joue un rôle important dans la transmission des signaux cellulaires. Partiellement synthétisée par l’organisme, cette molécule est présente dans la plupart des aliments en […]

La choline, longtemps associée aux vitamines du groupe B, est un constituant essentiel de l’organisme. Aujourd’hui considérée comme une bétaïne, elle intervient dans la majorité des fonctions vitales de l’organisme. […]

La choline est un nutriment essentiel pour la santé. Autrefois classée parmi les vitamines du groupe B, elle est aujourd’hui considérée comme une bétaïne. Important dans la gestion de la […]

Le NADH, de son nom scientifique « hydrure de nicotinamide adénine dinucléotide » est la base de notre énergie cellulaire. Pourtant, de nombreuses personnes en manquent, avec à la clef, fatigue, baisse […]

Acide aminé semi-essentiel de type « soufré », la cystéine se trouve dans un grand nombre d’aliments. Si le corps couvre une partie de ses besoins avec sa propre fabrication, elle reste […]