Alimentation et nutrition

L’iode est un oligo-élément qui contribue au maintien d’une santé optimale. Il est notamment nécessaire au bon fonctionnement thyroïdien. Toutefois, les apports en iode de l’organisme dépendent essentiellement de la […]

Les fibres alimentaires que l’on trouve dans les végétaux sont indispensables pour une bonne digestion et l’équilibre du microbiote intestinal. Elles protègent de la survenue de nombreuses pathologies. Où trouver […]

Les fibres alimentaires sont des glucides non digestibles que l’on trouve dans les aliments d’origine végétale. Elles ne sont pas assimilées par l’être humain, mais sont nécessaires au processus digestif […]

La mastication est connue de tous. Elle consiste à mâcher les aliments avant de les avaler. Tout le monde a entendu parler de la mastication et de son importance. Toutefois […]

La tendinite, ou inflammation des tendons, est la conséquence d’un mouvement répétitif au niveau des articulations. Elle est très fréquente chez les sportifs, mais également chez Monsieur et Madame tout […]

Après un infarctus, la prise en charge nutritionnelle et l’attention portée aux victimes doivent être intensifiées. En effet, les risques de récidives ou de complications sont importants. Cette complication constitue […]

La candidose est l’infection la plus commune chez les humains et les femmes semblent être les plus touchées. Bien que banale et n’ayant souvent aucune conséquence grave, cette infection doit […]

En cas de burn-out, la première des choses à faire est de se reposer et de prendre soin de soi. Cela passe donc aussi par un régime alimentaire équilibré. Mais […]

Acide aminé semi-essentiel de type « soufré », la cystéine se trouve dans un grand nombre d’aliments. Si le corps couvre une partie de ses besoins avec sa propre fabrication, elle reste […]

Acide aminé essentiel, il n’est malheureusement pas synthétisé par le corps humain. L’apport de la totalité de la phénylalanine doit donc provenir de l’alimentation. Il est essentiel d’en consommer suffisamment […]

La méthionine est un acide aminé protéinogène. Elle est assez facile à trouver dans l’alimentation, notamment dans les produits carnés. Les personnes qui consomment peu ou pas de viande doivent […]

La cystine est un acide aminé soufré, fruit d’une liaison entre deux cystéines. Le nutriment est principalement associé à la beauté capillaire. Ses excès sont toutefois délétères pour le système […]

Le soufre est un oligo-élément présent dans un grand nombre d’aliments. Souvent sous forme protéique, il arrive également dans l’organisme en tant que sulfite ou sulfate. Cet oligo-élément, très abondant […]

Si une supplémentation en L-carnitine est envisagée dans les cas de besoins accrus. Une alimentation équilibrée, contenant certains aliments, peut satisfaire les besoins quotidiens en l-carnitine. Les aliments les plus […]

Le régime végétalien pour sportif ou le régime sportif vegan serait-il bénéfique ou dangereux pour les athlètes? Dans cet article vous saurez tout sur le régime alimentaire à adopter en […]