Nutriments et produits naturels

L’huile de carthame est relativement méconnue en Occident. Jadis utilisée pour ses pouvoirs colorants, elle est aujourd’hui devenue un produit de cosmétique et de nutrithérapie. Outre ses pouvoirs de coloration […]

Le miel de Manuka est spécifique d’un arbuste de Nouvelle-Zélande, Leptospermum scoparium. Il est produit par des abeilles originaires d’Europe.Pour être qualifié de miel de Manuka, 70% de son pollen […]

L’huile de lin est depuis très longtemps connue des gourmets. Son goût subtil assaisonne les salades du monde entier. Aujourd’hui, elle arrive dans le rayon des compléments alimentaires. Particulièrement riche […]

L’Active Hexose Correlated Compound, plus communément nommée AHCC, est une sorte de bêta-glucane. Celle-ci se trouve notamment dans le shiitake, appeléshiitake AHCC. Un petit champignon dont les Asiatiques connaissent les […]

Le bêta-carotène (ou β-carotène) est un pigment de couleur orange, que l’on qualifie également de provitamine A : cela signifie que l’organisme humain peut transformer le bêta-carotène en vitamine A. […]

Le Docteur Schwartz est oncologue. Il mène des travaux de recherche concernant de potentiels traitements alternatifs utiles à la prise en charge du cancer. Deux molécules lui semblent particulièrement prometteuses […]

La lutéine est un des trois pigments caroténoïdes majeurs. Non essentiel pour l’organisme, il semble cependant avoir un rôle majeur à jouer au niveau de l’organe de la vision. Découverte […]

La zéaxanthine, l’un des 700 caroténoïdes répertoriés à ce jour, fait partie de ceux considérés comme ayant une activité majeure pour la santé. Elle ne peut être synthétisée par l’organisme, […]

L’huile de nigelle est d’origine végétale, elle provient d’une espèce nommée « Nigella sativa ». De nombreuses vertus lui sont attribuées. Elles concernent notamment la régulation de la glycémie et de la […]

La vitamine B1 est une vitamine hydrosoluble non produite par l’organisme humain, indispensable au métabolisme. Elle est aussi utilisée dans le traitement de maladies comme l’alcoolisme ou la dénutrition. Présentation […]

Le potassium est un micronutriment non énergétique de la famille des minéraux essentiels, indispensable à de nombreuses fonctions vitales de notre organisme. Il est naturellement présent dans les fruits, les […]

Moins connu que l’oméga-3 (EPA ou DHA), cet acide gras dispose pourtant de nombreuses vertus pour notre santé. L’oméga-7 améliore notamment le métabolisme lipidique et possède une forte action anti-inflammatoire. […]

L’oméga 5, également appelé acide punicique, est un acide gras poly-insaturé. Il provient essentiellement des graines de grenades. De nombreuses vertus sont attribuées à l’oméga 5 et à la grenade, […]

L’huile de foie de requin est utilisée depuis des centaines d’années pour traiter de nombreux troubles de santé. Aujourd’hui, c’est l’alkylglycérol, un de ses composés, qui attire le regard de […]

L’huile de krill, comme toutes les huiles marines, est souvent vantée pour ses acides gras. L’huile de cette petite crevette renferme cependant d’autres nutriments d’un grand intérêt pour l’organisme humain. […]