Nutriments et produits naturels

L’acide alpha-lipoïque est aussi appelé « antioxydant universel ». Il s’agit en réalité d’un acide soufré. Cet acide joue un rôle majeur dans la production d’énergie de l’organisme. Plongée à la découverte […]

La tyrosine est un acide aminé précurseur des catécholamines (l’adrénaline, la noradrénaline, la dopamine et la L-DOPA) 1‌ 2‌ des hormones thyroïdiennes (thyronine) et de la mélanine (le pigment naturel […]

Le L-tryptophane est un acide aminé essentiel indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. Nous devons l’obtenir dans notre alimentation car nous sommes incapables de le synthétiser. En effet, le corps […]

La rutine appartient à la famille des bioflavonoïdes connus comme possédant des propriétés antioxydantes. La rutine est présente dans de nombreux végétaux tels que l’oignon, le sarrasin, le thé vert […]

Le bêta-carotène, aussi appelé provitamine A, est un caroténoïde. Il est omniprésent dans les végétaux. Des études démontrent que le bêta-carotène joue un rôle prépondérant dans l’acuité visuelle. Plongeon à […]

Les pépins de raisin et plus singulièrement les oligo-proanthocyanidines (OPC) constituent une ressource intéressante pour la santé humaine. Puissants antioxydants, les extraits d’OPC attisent la curiosité du monde scientifique. En […]

La phosphatidylsérine également appelée Céphaline est produite par l’organisme. Elle entre dans la constitution de la membrane cellulaire et se trouve en quantité abondante dans le cerveau (15%), les poumons […]

Popularisé par la marque de ketchup Heinz, le lycopène est avant tout un antioxydant présent dans certains végétaux de couleur rouge. Il fait partie de la famille des caroténoïdes. Présentation […]

La vitamine B12 ou Cobalamine est une vitamine hydrosoluble appartenant à la famille des vitamines du groupe B.Contrairement aux autres vitamines, elle est peu présente dans l’alimentation. Pourtant, elle est […]

Le pterostilbène est un antioxydant synthétisé par les plantes (myrtille, raisin, cranberry, écorce du Kino de Malabar…). Il leur permet de se protéger des infections et du rayonnement solaire. Son […]

La taurine est naturellement fabriquée dans l’organisme. Elle a de nombreuses fonctions biologiques : elle agit notamment au niveau du cerveau, du cœur et est impliquée dans le mécanisme de […]

Champignon incontournable de la médecine ancestrale chinoise, Hericium erinaceus présente des effets bénéfiques sur les systèmes nerveux et gastro-intestinal. Son action est également immunostimulante et antitumorale. Présentation Avec sa forme […]

L’acide docosahexaénoïque, aussi appelé « Oméga-3 DHA », est un acide gras polyinsaturé de la famille des omégas-3. Essentiel à la constitution cellulaire humaine, il est généralement trop peu consommé dans l’alimentation. […]

SAMe ou S-Adenosyl L-Methionine ou encore Ademethionine, est un composé donneur de groupe méthyl (CH3). Il participe à un processus indispensable à la vie puisqu’il est nécessaire à la réparation […]

Tombé en désuétude à la fin du XXe siècle, l’argent colloïdal semble revenir en force. Plébiscité pour ses vertus antibactériennes, notamment, il peine cependant à trouver sa place dans la […]