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Vitamine B12: dans quels aliments?La vitamine B12 fait partie des vitamines dont on entend parler de plus en plus. En effet, avec l’alimentation végane, la réduction de la consommation de viande ou les chirurgies […]
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Vitamine B2 (riboflavine): dans quels aliments ?Aussi appelée riboflavine, la vitamine B2 est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Bien que nos besoins soient faibles, les petites quantités que nous ingérons, via l’alimentation, permettent d’intervenir […]
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Vitamine B1: dans quels aliments?La vitamine B1, ou thiamine, se retrouve très facilement dans notre alimentation occidentale, qu’elle soit végétale ou animale. En effet, cette vitamine hydrosoluble intervient dans de nombreux rôles et n’est […]
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Où trouver de l’acide linoléique dans les aliments?L’acide linoléique fait partie de la famille des Omégas 6, on le retrouve particulièrement dans les huiles végétales, les oléagineux et les graines. Acide gras essentiel au bon fonctionnement de […]
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Tyrosine: dans quels aliments?Précurseur de nombreuses hormones, la tyrosine est un acide aminé que l’on retrouve surtout dans les produits à forte teneur en protéines. Une carence en tyrosine, bien qu’elle soit rare, […]
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Où trouver du coenzyme Q10 dans l’alimentation?Le coenzyme Q10 est souvent appelé enzyme de jeunesse. On le retrouve dans notre alimentation notamment dans les produits contenant des lipides. Sa production endogène se réduisant vers 40-50 ans, […]
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Quels aliments contiennent du tryptophane?Précurseur des hormones du sommeil et de l’humeur, le tryptophane est un acide aminé essentiel que l’on retrouve dans notre alimentation. Véritable allié santé physique et mentale, une carence en […]
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Le régime sans lectinesMeilleur transit intestinal ? Perte de poids ? Dans cet article, démêlons le vrai du faux sur les effets du régime sans lectines. Présentation Le régime sans lectines est un […]
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Diabète de type 2 : quelle alimentation?Le Diabète de type 2 (ou gras ou de l’âge mur) peut parfaitement se réguler simplement avec un régime adapté. Tour d’horizon du diabète de type 2 et son alimentation. […]
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Les produits laitiers sont-ils bons pour la santé ?Le lait, liquide sacré dans nos sociétés, fait l’objet de nombreuses polémiques et débats. Difficile de mettre d’accord les « pro » et les « anti ». Alors, les produits laitiers sont-ils bons pour […]
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Où trouver du potassium dans l’alimentation?Nutriment indispensable à notre organisme, il se retrouve dans plusieurs familles d’aliments. Si vous avez une alimentation équilibrée, votre taux de potassium devrait naturellement se réguler. Mais il arrive qu’il […]
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Où trouver des Oméga 3 dans l’alimentation?Pour trouver des Oméga 3 dans notre alimentation, il faut se tourner vers des sources alimentaires qui ne font pas toujours partie de nos habitudes. En effet, la consommation d’Oméga […]
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Où trouver de la lysine dans les aliments?La lysine se retrouve facilement dans notre alimentation, que ce soit dans une alimentation végétarienne ou omnivore. Acide aminé qui entre dans la composition des protéines, il est indispensable à […]
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Où trouver du lycopène dans les aliments?Le lycopène, antioxydant très abondant dans l’organisme, fait partie de la grande famille des caroténoïdes. C’est lui qui donne sa couleur rouge aux tomates par exemple. Si on parle de […]
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Où trouver de la lécithine dans les aliments?Très présente dans notre alimentation, la lécithine se retrouve dans de nombreux aliments sous sa forme naturelle, mais aussi sous forme d’additif alimentaire. Nécessaire à l’organisme, elle joue un rôle […]
Alimentation et nutrition
L’alimentation et la nutrition sont des piliers incontestables de la bonne santé. Nous vous proposons des dossiers thématiques complets sur les modes alimentaires compatibles avec la santé. Aussi, la diététique particulière à mettre en place lors d’une maladie ou d’une carence. Enfin, vous avez accès à des articles sur les cures naturopathiques et les superaliments.