Alimentation et nutrition

Minéral essentiel à notre organisme, le phosphore est l’un des plus représentés et des plus importants pour le bon fonctionnement de notre corps. Responsable notamment de la solidité des dents […]

Les graines germées ont le vent en poupe. On en entend beaucoup parler. Mais finalement, c’est quoi exactement ? Quels sont les bienfaits des graines germées et comment en préparer […]

La vitamine E est indispensable à notre organisme pour de nombreuses raisons, notamment au niveau de l’oxydation des acides gras. Elle agit comme un bouclier, avec l’aide d’autres substrats, contre […]

L’insuffisance veineuse est caractérisée par un réseau veineux, qui n’est pas suffisamment performant. L’hygiène de vie, et plus particulièrement l’alimentation, peut avoir un impact direct sur cette affection chronique. Comment […]

La vitamine B12 fait partie des vitamines dont on entend parler de plus en plus. En effet, avec l’alimentation végane, la réduction de la consommation de viande ou les chirurgies […]

Aussi appelée riboflavine, la vitamine B2 est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Bien que nos besoins soient faibles, les petites quantités que nous ingérons, via l’alimentation, permettent d’intervenir […]

La vitamine B1, ou thiamine, se retrouve très facilement dans notre alimentation occidentale, qu’elle soit végétale ou animale. En effet, cette vitamine hydrosoluble intervient dans de nombreux rôles et n’est […]

L’acide linoléique fait partie de la famille des Omégas 6, on le retrouve particulièrement dans les huiles végétales, les oléagineux et les graines. Acide gras essentiel au bon fonctionnement de […]

Précurseur de nombreuses hormones, la tyrosine est un acide aminé que l’on retrouve surtout dans les produits à forte teneur en protéines. Une carence en tyrosine, bien qu’elle soit rare, […]

Le coenzyme Q10 est souvent appelé enzyme de jeunesse. On le retrouve dans notre alimentation notamment dans les produits contenant des lipides. Sa production endogène se réduisant vers 40-50 ans, […]

Précurseur des hormones du sommeil et de l’humeur, le tryptophane est un acide aminé essentiel que l’on retrouve dans notre alimentation. Véritable allié santé physique et mentale, une carence en […]

Meilleur transit intestinal ? Perte de poids ? Dans cet article, démêlons le vrai du faux sur les effets du régime sans lectines. Présentation Le régime sans lectines est un […]

Le Diabète de type 2 (ou gras ou de l’âge mur) peut parfaitement se réguler simplement avec un régime adapté. Tour d’horizon du diabète de type 2 et son alimentation. […]

Le lait, liquide sacré dans nos sociétés, fait l’objet de nombreuses polémiques et débats. Difficile de mettre d’accord les « pro » et les « anti ». Alors, les produits laitiers sont-ils bons pour […]

Nutriment indispensable à notre organisme, il se retrouve dans plusieurs familles d’aliments. Si vous avez une alimentation équilibrée, votre taux de potassium devrait naturellement se réguler. Mais il arrive qu’il […]